下载此文档

芝香菇片.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约1页举报非法文档有奖

1/1

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/1 下载此文档

文档列表 文档介绍

芝香菇片原料:鲜香菇500克葱4片熟芝麻适量调料:蒸鱼豉油2汤匙(30ml)盐1/4茶匙(1克)糖1茶匙(5克)辣椒粉1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml)做法: 1)将香菇的放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。大葱切片。 2)加热炒锅10秒钟,倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香,倒入香菇片翻炒至变软。 3)调入蒸鱼豉油,盐,糖和辣椒粉,继续炒2分钟入味后,淋入水淀粉即可。装盘后洒上熟芝麻。超级啰嗦: **浸泡香菇时候,头朝上,有小叶片的一侧朝下,在浸泡过程中,小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。 **刚倒入香菇片后,有一点粘锅,没有关系,等香菇炒到变软出汤就好了。 **鲜香菇炒软会出汤的,切记,不要加水。 **木有蒸鱼豉油,用蚝油,木有蚝油,用酱油哈。

芝香菇片来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.