酒店大厅设计.doc

酒店大厅一、大厅区域规划在酒店的公共空间中,大堂是给客人留下印象最深的场所,是酒店的脸面,代表酒店的整体形象;从功能上而言,大堂又是整个酒店的重要枢纽,可人的入、出、交流基本都要经过这里;对设计师来说,大堂无论是大是小,是正式还是随意,它的风格代表了整个酒店的设计方向。大堂的设计要平衡两个因素;视觉效果,实用性。在20世纪,大酒店的大堂都设计的比较小,一直到1796年佐治亚的亚特兰大海亚特酒店开业,不论是会议酒店、综合酒店,还是旅游酒店、机场酒店,都开始建造面积比较大的大堂。到了20世纪末,随着酒店的专业化越来越强,有些酒店又开始追求较小的大堂,尤其是超豪华酒店。因此,建筑师首先要明确大堂的规模、氛围及形象。大堂往往构成酒店所有活动的中心,由它达到全部或者大多数的公共设置以及客房,通过设置合理的服务桌或者服务台,大堂集流通、聚会、和等候等功能于一体,直接将客人引向提供接待、信息和出纳服务的前台。大唐的面积取决于酒店的面积和档次、使用大堂的活动范围和客人到达的形式。这些因素一般与客房数量有密切的关系。在于容纳人数的关系上人,大堂的面积将成为限定住宿人数的标准,除此之外,根据设施的等级、其他公共部门的规模和大堂的位置关系等,还将会有变化。,—,因为大堂本身不是作为酒店的盈利部分来使用,所以应给大堂分出多大的空间,这在整个酒店运营方面,将是一个非常重要的问题。但正如前面所说,大堂是体现酒店形象的部分,必须与投资方进行充分的协商。将酒吧、餐厅、零售店设在大堂内,可以使大堂在保持原有面积的情况下增加营业内容,让大唐充满商业气氛,这也是目前大多数酒店的通行做法。亚特兰大建筑师约翰·保特曼将这一理念称为“共享空间”其他大厅功能区可以用作不同的活动,大厅的各个功能区要运作成功,就要明确各个功能,以便客人在最短的时间内熟悉酒店。酒店在规划上要求是相似的。除了创建酒店形象外,大厅还是主要的人流区,指引客人去前台、电梯厅、餐厅、宴会厅、娱乐场所等公共空间。同时,这也是客人非正式的聚集地和安全控制区,员工可以观察、监督通往酒店的各个通道。大堂的规划目标包括:(1)入口:大堂、宴会厅、餐厅、健身俱乐部、和其他客人较多的场所都可以考虑设置入口。(2)大堂副理:看见出入口,也可以看见前台,便于客人咨询和解决问题。要有一台电脑,与前台电脑联网。(3)前台:将前台设置在旅客近门口可以直接看到的明显位置,同时,前台工作人员可以看到通往客梯的通道。(4)办公通道:要设置前往前台办公室、经理室、保险箱存放处、销售部的通道及入口。(5)客梯:电梯要距离前台及入口较近。(5)休息区:休息区设在入口处、前台附近。(7)大堂吧:供客人交谈或短时间停留的场所。(8)零售区、精品商店:设在客人聚集区很容易被找到的位置(9)商务中心:为商务客人提供简单服务,如复印、传真、简短会议等。(10)侍应生行李搬运工:搬运工的工作台设在前台,电梯附近,行李存放处也要设在附近,最好有单独入口,便于首推行李车的出入。(11)大堂卫生间:整个酒店内最重要的是卫生间,在设计上是很重要的环节,是酒店品质的保证。要有无障碍卫生间。(12)其他服务区:贵重物品寄存、衣帽间、电话间、经理助理办公室设在前台附近。大堂的设计应是详细描述前台、座位区等公共空间