花茶的功效和作用.doc

功效与作用   花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰;既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香;冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡;花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。  自古以来花茶就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效;近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等;功效;因花茶品种繁多,功效不同,大家要针对自身来购买调理的品种; 天气酷热,不少人爱饮茶解暑,一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等;平和,而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效;但医生提醒,不少花茶有副作用,饮用不当会造成不良后果。医学研究表明,许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用;如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产;在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。中医专家还认为,人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择;医生介绍说,不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用;如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;花茶饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。不同的花茶功效也不同,在选购的时候需看清其作用,比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等;功效;玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等;,常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等;效果;芦荟有清火去痘的作用;洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮;黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等;,对专门吸烟的人很有效果;紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。专家提醒,虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异;像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝;而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用;因此,大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效;另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要;最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡;花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。泡法花茶   品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:   一、是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立   二、是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久;   三、是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。   这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细