宁波大学2015届海洋学院食品科学、水产品加工和贮藏、食品.doc

宁波大学2015届海洋学院食品科学、水产品加工及贮藏、食品工程专业硕士学位论文答辩会公告时间:2015年6月10日上午8:30地点:宁波大学食工系会议室(加工基地)主席:杨震锋教授浙江万里学院委员:孙金才高工浙江医药高等专科学校陈先锋研究员宁波市出入境检验检疫局黄绍堂高级兽医师宁波市出入境检验检疫局曹锦轩副研究员宁波大学潘道东教授宁波大学秘书:孙杨赢讲师宁波大学序号学号姓名导师毕业论文题目**********蒋金利潘道东鹅骨胶原蛋白及胶原多肽对骨质疏松的影响及作用机制21211085017蓝航镇李和生新型固相微萃取涂层的研制及其应用于食品中雌激素残留的分析研究31211085018陈淑贤潘道东基于免疫传感器对β-受体激动剂类兽药残留的快速现场检测研究41211085025尹琼芳邵兴锋嗜酸乳杆菌S-层蛋白的提取鉴定及其肠道特性研究51211085028谢媚王鸿飞微波杀菌技术在盐水鹅保鲜中的应用及对其***微生物的致死机理研究61211085032张志芳潘道东在加热过程中蛋白质氧化对鸭肉肉制品品质的影响宁波大学2015届海洋学院食品工程专业硕士学位论文答辩会公告时间:2015年6月10日下午2:00地点:宁波大学食工系会议室(加工基地)主席:孙金才高工浙江医药高等专科学校委员:杨震锋教授浙江万里学院陈先锋研究员宁波市出入境检验检疫局黄绍堂高级兽医师宁波市出入境检验检疫局曹锦轩副研究员宁波大学潘道东教授宁波大学秘书:孙杨赢讲师宁波大学序号学号姓名导师毕业论文题目**********蒋娅婷王鸿飞鸭肉肌原纤维蛋白与挥发性风味化合物的作用研究21211085035王慧君邵兴锋热休克调控嗜酸乳杆菌多糖途径对抗冻干胁迫的影响31211085051于静王鸿飞热处理调控嗜酸乳杆菌乳酸代谢的抗冻干胁迫机理41211085053郑和洋潘道东鸭CIDEa基因表达和脂肪沉积关系的研究51211085054王雅群潘道东固相萃取-液相色谱联用技术检测四环素类抗生素残留61211085041刘涛潘道东日龄对麻鸭肌内脂肪代谢机制影响的研究