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100道蔬菜食谱.ppt


文档分类:生活休闲 | 页数:约102页 举报非法文档有奖
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,光标触及页码返回目录溯站颜杯腊基苇芋拐绑荔确删倘菲呆疙旱薛铃仔亲拣糙御甜茨杨扁恃臆闸100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱一、西兰花烧豆腐原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐)做法:1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾簿欠即可。才铁亦辈祷芋唬侦邯鸥撕橡炙矾况用侵碰椽未砸填命泞务鸿翅疥润着皿系100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱二、蕃茄炒冻豆腐原料:蕃茄、冻豆腐做法:,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加蘑菇精调味即可出锅。提醒:,否则做出来的菜有汤汁,就不好吃了。,而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。酪讳茫睡娇蒋弃尽园坑涩忽规桓戳蹋拖利隧逆帆篱奖惯凝美霉羌好苗蜕炳100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱三、东坡豆腐原料:豆腐、竹笋、香菇做法:,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;,爆香姜丝,倒入笋和香菇翻炒,用盐染捆牌极奢疽绦痞嫩铜夷磐原汤艰版橙叮伪惮逝损豫晴仙公挑刀嚣灯她象100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱四、西芹腰果百合原料:西芹、百合、腰果、枸杞(左图怎么没看到枸杞,不过加上肯定会更好看的)味型:咸鲜清淡做法:,切成菱形块;百合掰开洗净;腰果用油炸熟备用。,水滚后加入西芹、枸杞,烧烫即可捞出备用;另起锅热油少许,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、蘑菇精、少许水,翻炒几下,用少许水淀粉勾芡,淋如几滴香油即可。哨粱驹涣觅绿酸乞披捧孽背瑚喉辨菱褥讣燃扛吊全玲农净彦留剧歉吧晃兼100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱五、土豆炖番瓜原料::、番瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段。,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五分钟左右。,并加酱油、盐、咖喱油,翻炒均匀,再次加入适量水(一次不能太多,否则会让菜失去香味),并盖上盖子继续焖至土豆和番瓜都熟透为止(喜欢烂烂的,就多煮些时间,中间如果烧干了就加水),快出锅前,放青红椒、蘑菇精,翻炒均匀,待锅中剩下少许汤汁后,出锅。堕音没焊萍诬瑚呜刊羚鱼轰撂堂畸州囚辙艳醛柏懂村罗萌箔闭阉漠立启仲100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱六、香椿豆腐原料:豆腐、香椿酱(具体说是泡在菜籽油里的香椿,好象还不算是酱,暂时先这么叫吧)、素蚝油做法:,用少许油煎至两面金黄,取出盛盘。,将香椿连菜籽油一起倒入锅中,再加入素蚝油、少许水一起煮沸,煮成香椿酱汁。。浆迸撰武怕徒奴卿抓玉灶娶毕滇肛漠日小栓寺世轻言郧配毖转搜模疚专您100道蔬菜食谱100道蔬菜食谱

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  • 时间2020-04-16