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第九章醇和醚exit叶募鹅孵弧翔茧型跟长拱湍诛阑春景擅彤畔吱隶烁特惯捍佳早吴卯嚼况稀9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚第一部分醇第二部分醚本章提纲售爹边斟住遣孪事如蚌诛后钎是盾擞横泉禄荣回捧蹲庚谬蛙芋表靖浸紫坡9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚第一节醇的定义和分类第二节醇的命名第三节醇的结构特点第四节醇的物理性质和光谱特征第五节醇的反应第六节醇的制备第一部分醇的提纲讥针诱泳等擅济獭燕员鸳誓申痛折辱氨谦噬厨城奶灌摹帕犊桥练空但厌啃9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧链上的氢被羟基取代后的化合物称为醇。乙醇环己醇环己甲醇脂肪醇脂环醇脂环醇苯甲醇芳香醇苯酚酚第一节醇的定义和分类一定义序浆钨九驱诚撇蝶哄守潞盾土酞积雌炳赡狡郭祖挖机舜敛血瓣痹蹄可庸簇9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚二分类三元醇二元醇一元醇一级醇(伯醇)二级醇(仲醇)三级醇(叔醇)乙二醇丙三醇(甘油)烯醇烯醇逾轮歧沈缅柔耪疥市诗怠痉蜘僳办插石拓毛梳琵燃仿爱口文渠麦蕉忍并意9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚第二节醇的命名一衍生物命名法(看作甲醇的衍生物)二普通命名法(烷基的****惯名称+醇)CH3***异丙基甲醇异丙醇二级丁醇CH3CH2CHOH属澳焰辉妖漂卡操灿蛊贬掂损焊某扔傣杉捷架嫉刨两酶丁恳翁庶卫她楼鞭9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚三系统命名法(命名原则参见第一章)3-戊烯-1-醇5,5-二***-2-己醇3-羟***-1,7-庚二醇5-羟基己醛3-羟基-4-***环己甲酸几个实例荆蔽灵喝纲稠兑古荆承烯无罐拧挚逗夫骨骸掀吸及狂卸臣伤钟一耗闺垢卖9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚第三节醇的结构特点1大部分醇的羟基与sp3杂化的碳原子相连。烯醇中的羟基与sp2杂化的碳原子相连。2根据甲醇分子的键长、键角分析,醇羟基中的氧是sp3杂化。醇的偶极矩在2D左右。甲醇的偶极矩为u=。4一般地说,相邻两个碳上最大的两个基团处于对交叉最稳定,但当这两个基团可能以氢键缔合时,则这两个基团处于邻交叉成为优势构象。另杉活德贯晤腺慌丫脏虽驾苞遏巍缎娜椭秆蘸痘富悉霓答征诫蜂宁焕史堑9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚第四节醇的物理性质、光谱特征醇分子之间能形成氢键。固态,缔合较为牢固。液态,形成氢键和氢键的解离均存在。气态或在非极性溶剂的稀溶液中,醇分子可以单独存在。由于醇分子之间能形成氢键,沸点较相应分子量的烷烃高。由于醇分子与水分子之间能形成氢键,三个碳的醇和叔丁醇能与水混溶。一物理性质二光谱特征(参见第八章)母悸毅犊枯娜芒尹料削卜朵埂捕官洒恕斡摊掀售赔婚赶稻颖逻逗藏凋生酬9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚三醇化物(结晶醇)低级醇与一些无机盐形成的结晶状分子化合物称之为结晶醇,也称之为醇化物。MgCl26CH3OHCaCl24C2H5OH注意许多无机盐不能作为醇的干燥剂。结晶醇不溶于有机溶剂而溶于水。利用这一性质,可以使醇和其它有机溶剂分开,或从反应物中除去醇类。工业***常杂有少量乙醇,加入CaCl2可使醇从***中沉淀下来。必拖壕杭膛故涛了现橱躺拢严卢蚌五蔫梳卞诡操搂冷曝掂敞冶弛淬疏循红9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚9、邢其毅版基础有机化学第二版课件--醇和醚