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酒店消毒间操作程序.doc

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消毒间的操作程序1、清倒:①将杯子内的茶叶及杂物倒进垃圾桶内。②用流动水冲掉杯内残碴。2、浸泡:将杯子放入已准备好消毒液的专用消毒桶或池内浸泡20-30分钟。3、清洗:用专用的百洁布及杯刷清洗浸泡过的每个杯子内外。4、冲刷:将清洗过的杯子逐个用流动清水冲刷,除去污液。5、擦拭:用消毒过的专用抹布擦拭洗净的杯子,不留水印,整齐地放入消毒柜中。6、消毒:关上电子消毒柜门,开启电源,等候消毒指示灯熄灭后,切断电源。7、存放:用消毒过的杯布将消毒好的杯子逐个取出放入专用吊柜中,关闭吊柜门,以备使用。消毒间的卫生要求1、消毒间是专门对茶杯、口杯等其他公共用具进行消毒处理的单独室。2、消毒间应具备消毒条件,工作台、消毒设备、消毒药品和存入保洁设施;也可安置热水器。3、消毒间应有专人管理,人员要熟悉各种消毒程序并有良好的个人卫生****惯。4、保持室内整洁,地面干燥,通风良好。5、消毒间应设有防蝇、蟑螂、老鼠等设施。6、消毒间不得存放与消毒作用无关的一切物品。工作间卫生要求1、工作间存放供客人备用干净的床上布草和生活卫生用品,各类物件要分类放于柜架内。2、工作间要保持整齐,干净通风换气良好。3、不准使用存放私人物品及其他物件,不得当杂物仓库或卧室使用。4、布草车每日工作完后,要及时整理车上物品,保持布草车干净无污物。5、工作间要存放本楼层床位数量一套以上的床上布草和用品。

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