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餐饮礼仪之我见-课件ppt(精品).ppt


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基本餐桌礼仪 Rose 小时候, 你不好好吃饭被爸妈敲过碗吗? 小时候, 你拿筷子姿势不好被家人训斥过吗? ······ 吃饭,并不只是填饱肚子吃饭,也是一门技术更是社交活动中的必休课程它,甚至还会影响到我们的未来?高迎远接?乘车礼仪?点菜、摆菜?酒水常识?送别?爱心卡?目录?高迎远接迎:表达了主人对来访着的欢迎程度,例:下楼迎接、车站迎接、机场迎接等,在条件允许的情况下,迎的越远越好。接:乘车礼仪?乘车礼仪--- 小轿车主人 1342 132 4 司机?主人、领导亲自驾车时,前排为上,后排为下,以右为尊,左侧其次。?司机驾车时,仍讲究右高左低,但座次变化为后排为上, 前排为下。?乘车礼仪--- 越野车?越野车、吉普车等轻型越野轿车,大都是四座位, 无论由谁驾驶,由尊而卑的位置均是副驾驶座、后排右侧、后排左侧。领导 123 司机 123 ?乘车礼仪--- 七人座(中排为折叠) ?面包车遵循主人驾驶前排为上、司机驾驶后排为上的原则,右高左低,以此排序。主人 1342 65 司机 6231 54 ?乘车礼仪--- 九人座?九人座微型客车主人驾驶前排为上,司机驾驶后排为上,右高左低,以此排序。主人 17 468 53 2 司机 75 246 31 8 ?乘车礼仪--- 上下车请尊长、来宾从右侧车门先上,秘书再从车后绕道左侧车门上车上下轿车应遵循长辈、来宾先上后下,秘书或陪同人员后上先下的原则下车时,秘书人员应先下,并协助尊长、来宾开启车门?乘车礼仪--- 注意事项?乘坐领导或主人驾驶的轿车时,不能让前排座做空着,一定要有人去坐,以示相伴?由先生驾驶自己的轿车时,其夫人一般应坐在副驾驶座上

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