探究植物细胞的吸水和失水 实验设计.doc

“探究植物细胞的吸水与失水”实验教学设计一、教学目标:知识目标:(1)进行植物细胞失水与吸水的探究,观察植物细胞的质壁分离与复原。(2)说明植物细胞失水与吸水的条件。能力目标:(1)初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法;(2)培养“假设—实验—结论—应用”的基本科学探究能力。态度情感与价值观:(1)领悟科学探究思想方法,体念探究活动中的成功感,增强学科兴趣与自信心;(2)培养尊重科学、事实求就是的学风;(3)培养交往合作能力。二、重难点:重点:观察植物细胞的质壁分离与复原难点:进行植物细胞失水与吸水的探究,说明植物细胞失水与吸水的条件三、实验原理当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁与原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就就是逐渐发生了质壁分离。四、教学方法  层进设问法    讨论法     探究法  层进设问法:使学生容易开展科学探究,这也符合学生的认知规律。在探究过程中,让学生参与讨论。这样,既深化知识,又训练了学生的表达能力、交流能力,培养了学生合作学****的能力。  选用探究法教学适宜开展教学,能充分训练学生的观察能力、分析能力与创造性思维。  讨论法:本节课以自主探究为主要学****方式,学生通过科学探究体验、获得知识技能,培养能力。故采用讨论学****法,发现性学****法。五、课前准备(1)实验课前,教师要求学生复****渗透作用原理及其发生条件,并做好预****理解实验原理,了解实验目的要求与方法步骤;(2)材料器具:紫色洋葱、蔗糖、KNO3、清水;显微镜及其她实验器材等。六、教学设计 ,如做糖拌西红柿、盐腌雪菜时观察到的现象,以及制备细胞膜的经验,通过小组成员的讨论,提出与植物细胞吸水与失水相关的问题。例如,“植物细胞与动物细胞吸水与失水的异同点有哪些?”“植物细胞在什么情况下会吸水?细胞有怎样的变化?”“植物细胞在什么情况下会失水?细胞有怎样的变化?”“能否通过植物细胞吸水与失水来测量细胞液的浓度?如果可以,测量细胞液浓度的过程就是怎样的?”之后要指导学生对问题进行筛选,确定有探究价值的问题。,对提出的问题进行推测,作出尝试性的回答,用陈述句的形式表述出来。例如,某小组提出的问题就是:“植物细胞与动物细胞吸水与失水的异同点有哪些?”教师可引导她们先回忆植物细胞与动物细胞在结构上有哪些异同点,再联想动物细胞吸水与失水的现象,以及与植物细胞吸水与失水有关的生活经验,通过小组讨论作出以下假设:“植物细胞与动物细胞在吸水与失水过程中有相同点,吸水与失水取决于细胞液与外界溶液的浓度差;由于植物细胞有细胞壁,动物细胞没有,所以在吸水过程中动物细胞会一直吸水直至胀破,而植物细胞有细胞壁,不至于吸水胀破。” ,可先让学生在小组内根据假设讨论实验的初步方案,提出大致的思路。经老师认可后,小组需要对实验方案进行细化,这必然要涉及用什么材料、试剂的具体浓度等细节,这时,教师可要求学生先阅读课本上提供的参考案例,从中找到可借鉴之处,再对本小组的实验方案进行细化。例如,上文提到的那个小组根据本小组作出的假设,设计了以下的实验。基本思路就是:将植物细胞与小鼠