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关于外卖送上门服务.doc


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关于外卖送上门服务市场营销调研报告摘要:我们创业小组是以提供外卖送上门服务为主营业务的团队,主要盈利点在于:①商家外包,通过与商家合作,为其宣传产品,扩大业务量以此谋利。②个体叫餐,通过提供外卖上门服务来赚取佣金。,是唯一一家在大学城师大校区:A区B区C区三个生活区提供外卖送货上门的服务的团体,整个创业小队共有6个人,3辆电动车企业的目标定位以为各区同学提供,足不出户,便可畅享美食的尊贵服务为目标。以客户需求为导向,建立高效、迅速的送餐团队,让目标消费群体了解、体验创业团队的优质服务,巩固与已有客户的联系,并为以后拓展客户打下基础。(三)目标消费者群体分析目标消费者定位:以福师大旗山住宿区的在校大学生为主此次我们把目标人群定位在福师大旗山住宿区的在校大学生为主,目前福建师范大学旗山住宿区在校大学生约3万人,且办学规模日益扩大,具有足够的的潜在的消费者。从各个角度来分析①从天气原因分析:福州气候福州属海洋性亚热带季风气候,全年冬短夏长,最冷月1~2月,平均气温达6~10℃;最热月7~8月,平均气温为24~29℃。年相对湿度约77%。年平均降水量为900~2100毫米。根据以上信息我们可知,上半学期气温普遍较高,但在宿舍内安有空调;下半学期,气温普遍较低且雨量充沛。因此为喜欢安逸生活的大学生提供外送服务的需求也随之产生。②从时间上分析:大学生的课程的学****不再像义务教育时期是每个人的上课时间是相同的,在大学因为学****的专业不同,学****的科目存在差异等上课的时间就会有所不同,有时一整天没课,有时全天满课,有时是上午前两节,有时是下午后两节,因此对外卖的需求也就产生了。③从就餐环境分析:第一种食堂:校区食堂虽然有5个但一到饭点时间就会十分拥挤,第二种美食街:美食街上有不同的美食可供选择但对于一个人吃饭的人来说尤其是女生比较愿意边吃饭边看电视剧等,这也加大了对外卖的需求。因此对于讨厌拥挤且单身一族的学生来说,外送服务的推出是很有吸引力的。④个人****性:懒惰目标消费者:同学:①在校大学生中的单身人群、宅一族、夜宵一族②不喜欢拥挤的人-群③课业较为紧张的学霸商家:销售量最大的三家餐饮店。:大学城人口密集,数量众多,因此为外卖送上门服务提供了一个庞大的潜在消费者市场。大学生个性独特,只要是自己认为是好的、有必要的,就会毫不犹豫的购买。大学城中最多的就是快餐店,大学生追求方便安逸的生活,他们会经常订购外卖,并且对于夜宵的需求量也是很大的。:在大学城周遭,饮食业如火如荼,成为最为热门的行业之一,也是最为吸金行业。学生是主体消费者,消费力强,商家渴望不断增加客源。,所以我们针对这几个区域发放了问卷,并且得知了一些信息。①每星期叫外卖的次数有叫过外卖的人当中,一星期叫1~2次的占34%,少于一次的占49%,可见学生们叫外卖的频率是比较低的。由此可知,现有市场:市场范围较大,但市场占有率不高,顾客忠诚度普遍较低。潜在市场:潜在顾客群体较多,发展较为明朗。由以上几点,不难看出,想要开拓市场,增加业务量,可以从两方面入手,一是增加顾客基数,二是提高顾客叫外卖的频率。制定战略时可以围绕这两点展开。②外卖

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  • 时间2020-05-27