毕马威咨询报告-2002年美国零售行业库存管理状况调查.doc

2002年美国零售行业库存管理状况调查
今天,日益激烈的经济环境要求所有的零售企业制订能平衡库存和消费者需求的销售策略。在去年零售行业库存管理的调查中,毕博管理咨询(原毕马威管理咨询)发现,大多数零售企业都在关注库存管理的基本知识,今年的结果也不例外。这些基本知识仍是成功地提供产品和进行库存控制的关键要素之一。在零售行业竞争高度激烈的今天,如何通过实用、高效的库存管理技术来建立竞争优势并赢得顾客青睐成为这些企业CEO们关注的核心。
(Washington Inventory Servics)的协助下对美国一大批从属于各行业的连锁商店进行了广泛的调研,其中包括大卖场、百货商店、超市、医药连锁、家政超市、服装专卖连锁店。
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零售行业概况
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大约53%的被调研者是年销售收入超过5亿美元的企业,另外50%的被调研者是拥有超过100个店面的企业。在库存管理和沟通上建立更严格的规则似乎是今年的整体趋势。调查的结果是连锁经营企业更加关注存货管理中最基本的东西,即实施严格的绩效标准和信息技术。有些工具已经确立了牢固的地位,例如品类管理和条码管理,很有可能在不久的将来成为零售行业的一大里程碑。其他一些工具,诸如EDl和销售信息共享也将在所有的行业中盛行。
零售商正在连锁商业的库存管理中寻求一些真正差异化的方式。尽管”国际水平”的流程经常成为关注的中心,但是调查显示,这些零售企业更热衷于先建立库存管理的基础。从这点来看,运用细节和数据来保证严格管理的实施是可能的。
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与供应商的关系
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在存货管理和与供应商建立良好的沟通上建立更好的规则是今年的普遍趋势。好几个指标显示参与者无论在实际考核还是实际操作上都增加了对存货管理的关注。使沟通更加流畅和频繁的EDI的使用也显著增加。今年,调研对象的60%用EDI与供应商沟通而2001年这一比例只有38%。今年使用公司内部网进行沟通的比例也增加到53%[2001年只有29%)。最普遍的分享信息的方法仍旧是电话(76%)。
至于在与供应商分享的信息的内容方面,销售仍旧是第一位的(70%,2001年是56%)。然而,销售并不是在所有行业中都名列第一。%的服装专卖店和85%的家居用品连锁分享存货信息多于其他任何方面。
被调研企业与供应商的沟通频率仍旧与去年相似。在与供应商共同进行市场预测方面也和去年一样,调研反馈者表示:较少与供应商分享自上而下、自下而上、或者既包括自上而下、又包括自下而上的货物计划。但是基于历史数据的预测信息的广泛分享确实大大地增加与一年前的不到30%相比,现在增加到了近60%。
每个参与这次调研的零售企业的供应商数量都有不同程度的增加。造成这一现象的原因很有可能是因为参加这次调研的大零售商的比例增加了,而并非反映供应商数量增加的趋势。在这次调研中每个参与吝的供应商数量似乎与提供产品的宽度和品类一致。例如70%的被调研百货店与超过1,000个供应商合作。而大多数被调研的专卖店与少于25个供应商合作。在过去的两年中,与这些被调研的连锁企业合作的供应商的数量似乎没有明显的变化趋势(38%的被调研连锁企业认为供应商数量增加,27%认为数星减少,而35%则认为没有变化)。就行业来看大多数大卖场、专卖店和药店的供应商有所增加。在那些确实存在供应商数量变化的被调研企业中,认为变换供应商的理由主要是成本考虑、供应商质量、供应商发货能力、某个业务领域发展或产品组合改变。
一般而言供应商为零售商带来的利润空间也没有变化。根据调研结果,56%认为他们已经在利润空间上实现增长(与去年的数据57%一致),但44%觉得从他们供应商处获得的利润没有变化。显示出利润增长的行业有服装专卖(75%)和家居用品连锁店旧5%)。
与去年相比获得利润增长的首要原因归功于降低的存货水平,在2001年这一原因还是差价的增加。那些报告盈利增长的零售商中,65%将存货周转列为首要原因,50%则认为原因是更低的存货水平和增加的正常价格销售促使的差价利润增加。以行业来分析调研结果,大卖场将提高的存货周转次数列为更高利润的首要原因。
根据调研,41%的被调研企业采取的是集中控制的采购,紧随其后的是集中控制与门店订购相结合的方法(30%)。与2001年调研结果相比,最大的变化是由门店订购的连锁企业数目减少(目前减少到7%,2001年为23%)。
毕博管理咨询认为,造成这一变化的主要原因是“门店的增加以及顾客信息更容易获取。由于对各种数据的分析能力的提高以及对顾客需求分析模型的广泛应用,零售商可以更容易地依赖于对顾客需求的集中反应能力,而不是让每个门店的管理者来做重要的库存决定。零售商仍然会保留本地管理信息的输入,