基于联合分析餐饮类网络团购消费者购买行为偏好的研究.pdf

中图分类号: UDC: 学校代码:10004 密级:公开北京交通大学硕士学位论文基于联合分析的餐饮类网络团购消费者购买行为偏好研究 Research on Consumers’Purchasing Behavior Preference ofCatering Group—buying Based on theConj ointAnalysis 作者姓名:王菲导师姓名:丁慧平学位类别:管理学学科专业:企业管理北京交通大学 2014年3月学号:11120811 职称:教授学位级别:硕士研究方向:企业战略管理学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索, 并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。(保密的学位论文在解密后适用本授权说明) 学位论文作者虢王菲导师签签字日期:2019年;月年日签字目期:加,争年弓月牟日致谢两年半的研究生学****生活己接近尾声,回首点点滴滴,可以说苦涩并快乐着。走过曾经无谓的彷徨,回首来时路,对自己的历练和成长感到欣慰。感谢母校给我提供了优良的学****环境和学术氛围,使我从一名本科生逐渐成长为一名合格的硕士研究生。很庆幸来到了北京交通大学,让我结识了这么多优秀的老师及同学们,研究生生活有了各位的陪伴,才让我成长地更快,在此向各位表示最衷心的感谢。首先要感谢我的导师丁慧平教授。本论文的工作是在我的导师丁慧平教授的悉心指导下完成的,丁慧平教授严谨的治学态度和科学的工作方法给了我极大的帮助和影响,对于我的科研工作和论文都提出了许多的宝贵意见,在学****和生活上都给予了我很大的关心和帮助,在此表示衷心的感谢。再次,我要感谢北京交通大学经济管理学院的所有老师,正是因为你们在三尺讲台上孜孜不倦的教导,才让我储备了扎实的专业知识,为以后的工作生活夯实基础,非常感谢您们!老师,您们辛苦了! 我还要感谢企管研四班班主任孙大强老师及我的好友李晶、隋伟、霍蕾、李金平等在我论文写作最艰难时给予的莫大的关心与鼓励。没有你们的帮助与支持, 我不可能完成这篇论文,你们无私的帮助,倾尽心力的安慰我都深深地刻在心里。同时,还要感谢在撰写论文期间,高晓倩和我的妹妹王同对我论文中调研问卷的设计及数据搜集工作给予的热情帮助,在此向他们表达我最真挚的感激之情。最后我要由衷地感谢我的父母及家人,多年来他们一直无私地关心和支持着我,不论顺境逆境,他们都会给与我最贴心的鼓励与关怀。感谢他们一如既往地相信与乐观面对困难的生活态度,引导我勇于挑战生活中的困难,不断进步。祝愿我亲爱的家人们身体健康,永远快乐! 虫塞擅蔓中文摘要摘要:网络团购是指商家借助互联网,以量大从优、薄利多销的方式吸引大量有着相同购买需求的消费者,以低价达成交易的新型模式。自进入我国以来,网络团购以高速稳健的速度发展着,随着团购项目不断多元化,网络团购逐渐渗透到餐饮服务、休闲娱乐等传统领域。其中餐饮类网络团购以其种类丰富、低价低折、形式多样等众多优势成为团购项目中消费人数最多且最为流行的团购模式。然而, 目前餐饮网络团购市场对消费者的行为特点和消费购买偏好还缺乏明确的认识。目前来看,参与餐饮团购的商家普遍打的是单纯的“价格战”,尚未能综合全面地考虑消费者的偏好,有针对性地设计和推广团购产品,因而导致了某些餐饮团购产品推出以后很少消费者会选择购买,更甚者某些商家由于“价格战”导致企业内耗严重而走向倒闭的下坡路。由此可见,研究餐饮类网络团购消费者购买行为偏好具有非常重要的意义。一方面,可以为餐饮团购商家提供一定的产品经营策略;另一方面,优良的餐饮团购产品和服务可以提供消费者的满意度,有利于餐饮团购市场健康稳定的发展。本文借助联合分析法来研究餐饮团购消费者的偏好情况,通过确定餐饮类网络团购产品属性及属性水平建立餐饮类团购消费偏好模型、搜集偏好数据进行联合分析,挖掘餐饮类团购消费者对团购产品不同属性及不同产品组合的偏好线索, 并根据消费者的不同偏好进行了市场细分、并对不同组合模拟产品的市场占有率进行了模拟,从而为餐饮团购商家制定合理的产品经营策略提供一定的建议。关键词:餐饮团购;联合分析;偏好;市场细分;电子商务分类号: ABSTRACT AB STRACT ABS。l’RAC。l。: Online group-buying is a new business model which attracts a large number of consumers through inlargefavorably,puerile consumers have the same purchasing needs and w