梁青：酒桌上的礼仪和说话技巧.docx

梁青:酒桌上的礼仪和说话技巧先给长者斟酒,并随时观察长者酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。给别人斟酒八分满。给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。敬酒有序,主次分明。敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。可以多人敬一人,不可一人敬多人。自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。敬酒要有说词。敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学****这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。给领导挡酒要巧妙。给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒,也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。敬酒应该注意哪些?1、首先一点是不能喝醉。2、只能敬酒,但不要劝酒。3、给别人倒时,拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度,不能强行倒满;倒红酒时,更不能倒满,只能倒1/3;啤酒可以倒满,但尽量不要将泡沫溢出来。4、别人为自己倒酒时,单手扶杯或一只手的食指和中指微屈,轻叩桌面以示谢意,切不可不理会敬酒者,表现出傲慢的态度。5、主人讲话时不可举杯敬酒,这样对发言者来说是很不礼貌的。6、一旦发觉自己不胜酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒疯。7、有人给你敬酒,不要拒绝,但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。欢迎您的下载,资料仅供参考!致力为企业和个人提供合同协议,策划案计划书,学****资料等等打造全网一站式需求