合作经营协议.docx

合作经营协议55369某某某假日酒店“ ”茶餐厅合作经营协议甲方:某某某甲有限公司乙方:某某某乙有限公司甲、乙双方经友好协商,在公平、诚实、信用、平等自愿、互惠互利的基础上,根据相关法律、法规规定,就合作经营“ ”茶餐厅项目事宜达成如下协议,以资双方共同信守:第一条合作目的甲、乙双方合作经营,利用甲方在酒店业务里的品牌优势和平台优势,为餐厅运营打造优质可靠的业务基础,利用乙方在管理酒楼的服务和出品等专业方面所积累的成熟经验,不断提高和完善餐厅的服务质量,确立“ ”茶餐厅的经营模式,使餐厅取得让双方满意的品牌效应及最大化的经济效益。第二条项目内容1、项目名称:“ ”茶餐厅2、项目时间:自本协议正式签订之日起,至 年—月—日止。本协议期满前三个月,甲、乙双方可协商是否续约以及续约条件等问题,甲方应在协议期满前两个月将是否续约等相关问题及决定以书面形式通知乙方。3、 项目地址:甲方某某某酒店内4、项目主营业场所:甲方酒店内“ ,(主营业场所蓝图详见“附件一”)5、 项目潜在经营场所:甲方酒店内“宴会厅、多功能厅、房内用膳”等在日常经营中交由“ 出品的餐饮食品、饮料、酒水等。6、本项目营业收入计算范围:包含“ ”茶餐厅的所有餐饮食品、饮料、酒水等的销售收入,以及“潜在经营场所”产生的由“ :茶餐厅岀品的餐饮食品、饮料、酒水等的销售收入。其中,对于部分餐饮服务中甲、乙双方事先共同认可的盈余分配方案,以该共同认可的盈余分配方案进行分配,不再计入本项目收入计算范围。第三条项目模式1、 甲方为本项目提供经营场所(包括本协议第二条约定的主营业场所及潜在经营场所),并保证为本项目提供充分的供水、供电、供气、供暖等服务。因用水、空调用电产生的费用由甲方承担,其余因用气、照明用电等产生的费用由乙方承担。2、 为保证项目的良好运营,甲方除为本项目提供经营场所外,还应当为本项目的良好运营提供合理的场地和设施支持, 如便捷通道、消防保障、停车服务等,并保证该场地和设施的支持符合国家有关规定和要求,以保证本项目的良好运营。3、 乙方全面负责本项目的经营工作,并承担相应经济风险及法律责任。乙方应充分运用自己在餐厅运营方面的成熟经验,以保证本项目取得让双方满意的品牌效应及最大化的经济效益。第四条项目运营1、运营方案:乙方根据有关法律、法规的规定及乙方的管理模式和经验,结合本项目的实际情况,制定运营方案,并将该运营方案提交给甲方备案确认。乙方制定的运营方案不得与甲方酒店的整体经营和管理战略、制度等冲突。乙方对该方案的运营拥有独立的执行权,并可根据运营中的实际情况进行调整,甲方对运营方案的调整有权随时提出合理化建议和意见。2、运营模式和制度:乙方根据指定的运营方案,运用自己在餐厅运营方面的成熟经验,设定具体的运营模式和制度。乙方自行负责本项目的具体运营工作,并承担相应经济风险及法律责任。乙方在具体运营过程中,除必要的需求外,不得采取不合理的运营行为妨碍甲方酒店的日常经营管理和业务开展。同时,甲方可对乙方运营模式和制度提供合理化建议和意见,乙方应充分考虑甲方的建议和意见。3、团队管理:甲方派驻三名员工作为项目的财务人员参与项目运营,该三名员工依然隶属于甲方,由甲方负责其与该三名员工之间的劳动关系,并处理与此有关的所有可能发生的争议。本项目团队除上述三名人员外,其他所有人员均由乙方自行负责,由乙方负责其与本项目员工之间的劳动关系,并处理与此有关的所有可能发生的争议。对于甲方派驻的三名员工,乙方对其有人事监督权和制度管辖权,在日常运营过程中,由乙方按照项目日常管理准则进行监督和管理,乙方有权对违反相关工作纪律的人员处以必要的人事处罚和惩戒,并有权根据违规行为的严重程度要求甲方更换不合规定的、违规违纪的派驻人员。4、财务管理:乙方根据自己的经营管理经验及项目实际需要,自行组建财务团队。乙方全面负责项目的财务工作,包括且不限于:日常用餐统计及消费入账,餐厅运营预算及运营支出,各项财务工作的核算及结算,依法向国家缴纳各项税费、费用,核算费用开支、损益、负债表等所有财务工作。甲方派驻三名员工参与项目财务管理工作,并指定其中一名员工为财务负责人。甲方派驻员工与乙方财务团队共同审核项目财务工作,项目的各项财务工作需经甲、乙双方财务人员或其他授权人员签字后,才能作为项目合法有效的财务报表。甲、乙双方在合作中应积极协商、互相沟通,保证财务工作的顺利进行。若双方就财务工作不能达成一致意见,应以实际发生的财务数据为准。甲方派驻员工对项目财务工作有全面的监督权,可审查项目运营过程中的财务明细,并对财务明细提出自己的监督意见。对于甲方提出意见的财务工作,乙方应及时予以说明,乙方工作确实存在瑕疵的,应及时予以纠正。5、餐饮食品、饮料、酒水:餐饮菜品:餐厅菜品属于项目运营的重要工作,由乙方具体负责。乙方需提前制定菜品菜单