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资料四辣椒红.doc

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资料四辣椒红食品添加剂的质量规格要求、生产使用工艺和检验方法,食品中该添加剂的检验方法或相关情况说明晨光生物科技集团股份有限公司一、辣椒红质量规格要求(*可公开)辣椒红的质量规格要求按照GB10783-2008《食品添加剂辣椒红》中所规定执行。二、辣椒红的生产工艺*(可公开)三、豆干类制品的生产工艺*(可公开)点脑煮浆浸泡大豆磨制豆干拌料(辣椒红)切块压制破脑上板成品外包装检验杀菌内包装四、经烹调或油炸的水产品的生产工艺*(可公开)卤制油炸或烹调清洗拌料(辣椒红)鱼仔成品外包装检验杀菌内包装五、食品中辣椒红的检验方法*(可公开)经查阅国内外检测方法,目前没有食品中辣椒红的检验方法。由于辣椒红应用于多种食品,且含量很低,一般不需要检验最终食品中的辣椒红。

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