创业计划书最有特色风的甜品店创业计划书范文.docx

最有特色风的甜品店创业计划书范文一、开店理念 ,追求利润。 、分析与建议消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场分析。做一份可以详细调查的市场调查表,同年龄层的市场调查。三、可行性(市场风险测度) 市场调查目的更多的市场信息,以便投资方向的判断,对甜品店的经营规模及经营管理模式都有的。市场调查内容(1)整个产品在当前市场的规模。(2)竞争对手的销售量与销售额的分析。(3)竞争对手市场占有率的分析。(4)各竞争对手产品优缺点的分析。(5)各竞争对手市场区域与产品定位的分析。(6)各竞争对手广告费用与广告的分析。(7)各竞争对手促销活动的分析。(8)各竞争对手公关活动的分析。(9)竞争对手订价策略的分析。(10)竞争对手销售渠道的分析。(11)自身产品优劣。市场调查方法(12)采用网上调查的方法, (13)采用市场调查法。市场调查(14)将市场调查表发布在网上, (15)派出几组人员在的选址地点周围市场调查, (16)调查结束后,对市场调查表归纳总结。风险分析市场调查的结果所有的信息风险评估,并对市场上的状况也尽量科学的分析。四、 (1)交通环境的优劣, (2)市场发展潜力, (3)居住人口及流通人口的, (4)该地址人群的消费能力, (5)店铺周围的自然环境, (6)店铺周围的营业设施。建议:在消费能力中、高档地段,如办公楼附近、高档社区、大学城、学校附近。 (1)原则:需要注意几个的: ·:参考市场调查的结果,选择独特可以吸引大多数人口味的风格·:流线型的优雅·:以红色系为主,但参考市场调查结果为上·:按经济状况最适合的选择·:要精致美观(2)行业特点原则(3)因地制宜原则(4)显眼原则(5)安全原则(6)节俭原则 (1)清洁明亮(2)窗帘的选择 ,注重清洁。三、店铺设备 、招募和培训员工甜品店员工应具备的条件身体健康,专业技术精湛,面像善良正派,上进形象气质好,口齿清楚,勤奋、敬业、善良,有优秀的团队协作精神,愿意分享。,量身制订培训计划,并,在门店现场实****六、甜品店的运作例如制作简单的甜品奶糕的制作: 做法:冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅,小火加热,边加热边搅拌,注意:用筷子向方向搅拌。你会牛奶逐渐粘稠起来,慢慢变成奶糕,滚开后加糖食用,香甜可口。牛奶冻的制作: 材料:琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。流程:将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。 3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。一、产品和服务 、管理理念及服务 : (1)尊重个人(2)沟通(3)激励(4)员工满意度(5)奖励设计原则 ,让员工自我控制,放权。 。七、产品营销甜品店的制定甜品店产品在一间内(通常为一年)的营业。销售量化可为检验整个营销策划案的成败依据,也为评估工作绩效依据,拟定下一次销售的基础。产品的推广