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经验访谈虾王的创业致富经验.docx

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“虾王”的创业致富经验“虾王”的创业致富经验:家住江苏省射阳县合德镇同心街的陈祥,承包了2200公顷虾场,每年收获龙虾八百多吨,全部出口,年销售额500万元以上,获纯利200万元左右。陈祥采取野生护养的办法,实行“纯天然、开放式、生物链”养殖。无须投放饲料,龙虾以小鱼、小虾、杂草、藻类、细菌和真菌等微生物为饵料。这样,既做到了无成本饲养又达到了绿色食品的要求。其龙虾经盐城市商检局检验,确定为无公害产品,全部出口到意大利、德国、法国和瑞典等国。即使在欧盟停止中国水产品进口的时期,陈祥的龙虾因不含***霉素,仍成为瑞典“龙虾节”上的抢手货。陈祥不满足于卖鲜虾,还采用“蒸煮?冷却?剥壳?包装”的加工流水线,对龙虾进行初加工,并临时租用了两个保鲜库存放成品虾仁,从而提高了产品的附加值,第一年就出口成品50吨,每吨价格高达4万元。如今,陈祥又忙着创办龙虾精加工企业,这是一个加工能力达2000吨的龙头企业,整个投入1000万元左右。

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