猪肚菇营销计划书.docx

猪肚菇营销计划书衢州无闲田网络科技有限公司目录公司简介 2战略重点与计划 3(一)产品试种植与前期市场预热。 3(二)产品量产,市场初步覆盖。 4(三)加大区域外市场开发,有计划地扩大生产规模。 4市场形势 (优势,劣势,机会,威胁)分析 6市场-产品定位 。 7营销方案4P 9财务数据与预测 10公司简介XX公司成立与XX年,是一个现代化食用菌实验培育产业园,公司坐落于衢州市衢江区经济开发区内。园区一期工程占地面积达8240平米,二期将再扩展约8000平米,建成后总建筑面积约15000平米,总占地面积达16350平米。一期车间整体引入物联网智能系统,配有智能标准化菇房30余个,以及配套的成品自动包装车间,保鲜库,发酵车间,现代化实验室等。以猪肚菇(学名大杯蕈)等新型食用菌生产,珍惜食用菌的研发为主营业务。公司重金引入物联网系统,其“全视界”功能可通过电脑或智能手机终端对菇房实现远程监测;而食用菌培育智能化管理系统可实时监控温度、湿度、光照和CO2浓度等是影响其生长的重要环境因子,根据后台程序设置,合理精确地调整环境因子,最终提供食用菌最佳的生长环境,整个调控过程中,减少甚至杜绝人为因素负面干扰,从而科学、经济、高效地利用菇房,达到最佳的调控效果,减少人工成本,以更低的成本生产出更优质的产品。,严谨,实干的工作的理念,发挥本地食用菌培育研发龙头企业的带动作用,打造本地新型主导产品,直接或间接地带动农户增收,创造巨额经济效益。,年产销量达到400吨,年产值达1200万元。,并组建一支专业生产研发团队,对产品整个生长周期的环境因素,如菇房温度,湿度,二氧化碳浓度等参数做系统性分析,总结最佳培育方案。现代化实验室将利用现有资源探索珍惜食用菌培植之路,以科技力量保障公司稳居产业龙头地位。(一)产品试种植与前期市场预热。产品试种植。由传统食用菌种植转型为现代化物联网培育,期间存在一个数据积累与产品品质的精进过程。整个生长周期的环境因素,如菇房温度,湿度,二氧化碳浓度等参数都将汇总成图表,并与产品在各个阶段的状态做动态分析,科学地进行数据分离,最终获得最佳的培育方案。市场预热。在产品试种植的同时,市场预热工作开始筹备。具体分为三部分:现场促销,自媒体宣传,合作伙伴推广。市场预热针对具有巨大传播潜力的对象。市场预热为后期成功占据市场奠定了坚实的基础。(二)产品量产,市场初步覆盖。当食用菌产能相对保持稳定,市场开始初步覆盖。线上主推精品包装,在重要节日,年关等销售旺季做活动推广。线下布局各大菜市场,以及人流量较好的酒店,餐馆。(三)加大区域外市场开发,有计划地扩大生产规模。当本地市场趋于稳定并接近饱和,开始布局区域外市场。优先选择北,上,广,深等人口量巨大的城市,成规模的发运将缩减运输成本。根据已有订单,以及市场开发的预期,有计划地扩大生产规模。(优势,劣势,机会,威胁)分析内部因素与外部因素SWOT分析Strengths(优势)Weaknesses(劣势)内部因素管理层产品营销大众猎奇心理,对新事物有求知欲。面对已经生腻的餐桌食材,新的食材将备受亲昵。日常食用菌中,单位重量的营养价值最高。口感绝佳,多种烹饪方法皆美味。新产品入市,无群众基础,前期大幅度推广困难。成本较高,导致市场售价偏高。员工财务生产研发 SWOT分析Opportunities(机会)Threats(威胁)外部因素消费者/社会竞争技术经济法律/,迄今已有40年的发展历程,每年的生产规模以10%~20%的速度递增,到现在年产量已经突破3000万吨,并大量出口欧美发达国家,创造了巨额外汇收入。食用菌自古以来就被视为山珍美味,历史上诸如香菇,银耳,猴头菇等曾被列为“宫廷贡品”。随着科学技术的深入发展,菌菇的营养价值与药用功效不断被发现,其富含的蛋白质,氨基酸,菌糖,多种维生素以及矿质元素,对人体健康十分有益,尤其是现代发现,菌菇中提取的多糖具有防癌,抗癌的特殊功效。正因如此,越来越多的民众对食用菌产生了独特好感,食用菌成为百姓餐桌上不可缺少的食材之一。然而,目前市场上按产量计,香菇,平菇,黑木耳,金针菇,双孢蘑菇等占食用菌总产量的七成以上,相对成熟的培植技术,导致以上食用菌产量供大于求,竞争力差,利润率低,许多种植户,农业合作社入不敷出。反观市场,随着餐桌文化的发展,人们对食材的