下载此文档

膳食结构中的不安全因素.ppt

文档分类：论文 | 页数：约64页举报非法文档有奖

1/64

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/64 下载此文档

文档列表 文档介绍

第八章膳食结构中的不安全因素七大营养素1、碳水化合物2、脂肪3、蛋白质4、维生素5、无机盐6、水7、纤维素?第一节人体正常膳食结构1、满足身体的各种营养需要2、对人体无毒无害3、易于消化吸收4、科学的膳食制度一、人体合理膳食的原则英国研究者发现:相对于碳水化合物充足的早餐,一份由培根、煎蛋、香肠等组成的高脂早餐更有利于身体消化随后摄入的食物;若早餐以碳水化合物为主,体内碳水化合物代谢启动,不论随后摄入何种食物,代谢机能不变。若想让身体有效处置全天摄入的各类食物,富含脂肪的早餐更有效。但从控制体重角度看,高脂早餐须配合低热午、晚餐才有用。研究人员把参与研究的女性分为两组,一组在早餐摄入食物热量值为全天一半,另一组早餐摄入食物较少。研究结果显示,早餐摄入食物热量较多的女性较另一组体重下降明显。二、人体对营养素的正常需要量1、每日推荐量2、一定要适量,不是越多越好一个婴儿食品的配方:骨头汤、鱼汤、鸡汤、八宝粥、牛奶、豆奶、水果、蔬菜、鸡蛋空心食品谷类、肉1、食物多样、谷类为主2、多吃蔬菜水果和薯类3、每天吃奶类、豆类及其制品4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油5、食量与体力劳动要平衡,保持适宜的体重6、吃清淡少盐的膳食7、限量饮酒8、吃清洁卫生、不变质的食物三、我国的膳食指南三、我国的膳食指南1、食物多样,谷类为主2、吃动平衡,健康体重3、多吃蔬果、奶类、大豆4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉5、少盐少油,控糖限酒6、杜绝浪费,兴新食尚

膳食结构中的不安全因素来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.