家政服务礼仪.doc

家政服务礼仪家政服务的意义:家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作,而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。家政服务是一项跨世纪的"双赢"工程。一方面,它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系;另一方面,它是解决再就业问题的主要渠道之一。据劳动与社会保障部的调查,家政服务业就业潜力巨大,至少可为中国提供500多万个就业岗位一些商家把家政服务当作"谢礼",回报客户;老板把家政服务作为"温暖礼品",犒劳员工;儿女将家政服务作为"孝心礼",献给父母。随着城市居民生活节奏的不断加快,家政服务市场的前景将更加广阔,但同时不容忽视的是,作为朝阳产业的家政服务业,它的规模化、规范化也应尽早提上议事日程。现在"保姆"一词,已被"家庭服务员"一词代替,显示了在提高自身素质和职业家政服务技能后,社会地位的提高,和受到人们的普遍尊重。随着经济社会的发展、人民物质生活和精神生活的提高,人们对家政服务的要求也日益规范化、专业化、系统化,为了适应这种要求,对家政服务师的专业技能培训就成为必然。1社会竞争力的加强,家庭水平的提高(特别是在大城市工作根本没时间做家务)2老龄化问题(50年代,60年代出生的人最多,要步入老年社会),3老人,儿童需高质量的家政服务(以前生活不需要专门做)1、什么是礼貌、礼节、礼仪1、礼貌 是人们在交往时,相互表示尊重和友好的言行规范。它体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿势等表示对人的尊重。礼貌包括礼貌行动和礼貌语言两个方面。2、礼节 是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现,是礼貌在仪表、仪容、仪态及言谈举止等方面的具体要求。例如,餐厅服务员在引导客人进入餐厅时,一定要穿戴整洁并面带微笑,在客人的左前方2—3步处,一边用正确的手势指示方向,一边用敬语问候:“小姐/先生,您好!里边请!”3、礼仪 是为表示敬意而举行的隆重仪式。如迎接外国国家元首和政府首脑安排的检阅仪式;公路通车时的剪彩仪式;工程的奠基仪式;农村盖房时上大梁的仪式。但从一般意义上来说,礼仪也可说是礼貌、礼节的和称。2、讲礼貌、礼节、礼仪的意义        1、是建设和谐社会的需要 礼貌、礼仪属于社会公德,是思想道德建设与职业道德建设的基础。人人讲礼貌、讲礼节、讲礼仪则社会风气良好、人际关系和谐、生活环境温馨。讲礼貌、讲礼节、讲礼仪既可体现社会主义精神文明的程度和公民的精神风貌;又能反作用于思想、道德、文化建设、促进精神文明发展。因此,讲礼貌、讲礼节、讲礼仪是建设和谐社会的需要。2、是家政职业的基本要求 家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也是对家政服务员的基本要求。3、言谈 言谈就是语言。语言能够反映人的文化素养、道德品质、逻辑思维、表述能力、交往能力等诸多内在的基本素质。善于使用规范的语言,运用丰富的语言技巧,达到相互沟通的目的,是对人基本素质的要求。家政服务是以人为服务主体的工作。了解语言沟通的内涵,运用好沟通形式及相适应的语言