零售专业术语1教材课程.ppt

,顾客能够辨别的最小分类单位。例如:一盒鸡蛋,一只冻鸡。随着电子销售点系统(POS)的普及,单件商品的管理相对简单化,部分商品更会利用条码(Barcode)来辨别不同商品。(单品)管理SKUControl将商品分类,决定分类单位(单品),使计划与商品单位的实际销售数量一致。这种管理,可以提高空间生产性和劳动效率,同时可以进行每种商品的计划销售。此外,根据这种方法,可以把握畅销品和积压库存的情况,确保畅销品的供给和及早处理积压库存。,销售量极大,而且库存量处于适当状态的商品。换句话说,在对总销售量进行ABC分析的时候,属于A类的商品,乃是其库存数量与销售数量保持正比的商品。,凡是某种商品在一定的期限内,其销售计划与实际销售之间有较大的差距,即被称为滞销商品。因为该商品的流转率低于商品整体的平均流转率,所以对滞销商品必须尽早做出处理计划。,特别计划重点商品或商品群。根据经营的策略,每月(因商品不同,也有按每周或每个季节期间计划的)商贩一体向顾客推销的商品。陈列于主要通道两旁,吸引顾客的注意力。,例如西瓜,销售的最佳时期应与食品出产量的高峰时期保持一致。季节商品在商场及时销售可以给顾客季节性的感受。所以,关键在于利用大量陈列和POP,感受到“现在是什么季节”。。是齐备商品的主干部分,在固定畅销商品帐簿中记录具体的品名,规格,材料,进价,售价,供货者名,订货代码等,在一定期间内可以持续销售的商品。例如副食品。,积压在库的商品。一般情况下,。库存积压是造成库存量过大的主要原因,也给库存利益和资金循环带来恶劣影响。同时,既丧失了上货时的新鲜程度,也因为陈列空间不足无法使新产品进库上市。