学校周边奶茶店市场调查表(2).docx

学校周边奶茶店市场调查报告调查地点:景德镇陶瓷学院(湘湖校区)校内校外调查对象:奶茶店调查方法:问卷调查调查人:刘力平2关鑫悦2杨嘉瑜2赵萍2调查分工:问卷调查:刘力平、关鑫悦数据整理:赵萍数据分析:杨嘉瑜对策分析及结论:全员班级:雕塑一班院系:陶瓷美术学院指导老师:黄毅青调查时间:2015年12月5日至2015年12月20日学校周边奶茶店市场调查报告指导老师:黄毅青调查人:刘力平、关鑫悦、杨嘉瑜、赵萍一、调查目的:(一)了解学校及学校周边奶茶店经营者的经营方式和奶茶店现状。(二)综合分析奶茶店的实际情况,给出适当意见,以创作良好的经营环境和消费环境。(三)通过调查报告来锻炼自己,培养自己的实践能力,为以后的学****生活打下良好的基础。二、调查时间及安排:第一周:确定调查对象、制定调查问卷、进行调查收集数据。第二周:数据的集中整理及分析第三周:书写调查报告三、调查内容:(一)经营者的开店时间,开店成本,平均收人等。(二)奶茶店的客源、环境、利润及促销方式等。(三)消费者的喜好、关注度、消费时间等。(四)饮品的价格、种类、季节等。四、调查方法:(一)调查方式:问卷调查(二)数据收集:全部回收(三)数据整理:采用百分比制五、数据集中整理及分析:(一)奶茶店的开店时间:如图所示:分析:调查结果显示,有42%的奶茶店具有三年以上的开店时间,其中有33%的奶茶店开店时间一年以下,说明奶茶店前景不错,而且市场竞争较大。奶茶店的开店成本:如图所示:分析:调查结果显示,%的奶茶店的开店成本在5万以上,其次大部分都在3到5万元。奶茶店不比其他店铺需要精装,顾客比较在意坐下消费时的环境,因此奶茶店的规模虽然不大,所以开店成本也比较高。(三)奶茶店的平均月收入: 如图所示:分析:调查结果显示,有38%的奶茶店平均月收入在3000以下。奶茶店平均月收入在5000以上以及4000-5000的分别占有25%。说明奶茶店的平均月收入还是有一定的差距的。(四)奶茶店距校园的距离:如图所示:分析:调查结果显示,%的奶茶店距校园在校内,这反映了大部分的经营者的选址一般都选择在校内,因为在校园内,客源较多。(五)奶茶店的客源分布:如图所示:分析:调查结果显示,有72%的学生是奶茶店的主要客源,这也体现出了奶茶店选址的重要性。因此奶茶店主要的消费群体是校内学生。(六)消费者的消费喜好:如图所示:分析:调查结果显示,大部分的消费者喜欢奶茶饮料,所以这类饮料应该是奶茶店的主打产品。(七)消费者对杯型的选择:如图所示:分析:调查结果显示,绝大多数的消费者都选择中杯,说明了这种选择是主流的。可以相对减少大杯和小杯的供应。(八)奶茶店客流高峰期:如图所示:分析:调查结果显示,大部分的消费者会选择在中午或者晚上喝奶茶,这体现了奶茶在消费者的心目中属于休闲,娱乐类的消费品,在消费者的日常生活当中不占主要地位。(九)季节销售高峰期:如图所示:分析:调查结果显示,奶茶店在夏季销售最好,这说明了奶茶店具有季节性,夏季可多供应。(十)消费者对饮品的价格倾向:如图所示:分析:调查结果显示,有54%的消费者选择了5至8元,其次是23%的消费者选择了3至5元,超过一半以上的消费者会选择5到8元的饮品,是因为消费者对于饮品价格的接受度比较集中于中等价格。(十一)消费者选择奶茶的因素:如图所示:分析:调查结果显示,顾客对奶茶的考虑因素主要是奶茶的味道,其次是价格和推荐度。说明了奶茶口味对消费的重要性。(十二)奶茶店的促销策略:如图所示:分析:调查结果显示,店家会采取多样的促销策略,但优惠活动是常采用的策略。小部分采取宣传或者积分的方式进行促销。说明了消费者喜欢打折促销的方式来获得实惠。所以为了吸引顾客可以采取以上的促销方式来增加销售额。(十三)奶茶店的app软件:如图所示:分析:调查结果显示,大部分的奶茶店选择使用美团或者其他的APP软件进行同步销售,少部分的店家使用饿了么软件,,要紧跟时代潮流,才不被淘汰。