微生物的知识,习题.doc

第六章微生物的生长及其调控一、、、,,最重要的是,另、、和等等作指标来测定。、的细胞以及___和的孢子进行计数,但计数值是数。,活细胞在光学显微镜下呈色,死细胞呈色;细菌经染色后,活细胞在紫外光显微镜下会发出色荧光,死细胞则发出色荧光。,通常可用两种制作平板的方法:①,适合于对进行计数;②,适合对——进行计数。菌落计数的单位一般用cfu表示,其英文全称是。:①,如等;②,如等。——的对数值作纵坐标,以作横坐标而绘成的曲线,由、、和四个阶段组成。,与典型生长曲线相比,它缺乏,与此相当的仅是一段,其特点是与成直线关系。、、和四种。:①,②,③。,即、和。,一个细胞经2h繁殖后,可变为个;haromycescerevisiae的代时约为min,一个细胞经6h分裂后,可变为个。:①,②,③____和④。;①,②,③,④_____等。,为获得优良接种体(“种子”),多取用期的培养物;为获得大量菌体,多取用期的培养物,为取得高产量的次生代产物,多取用____期的培养物。,为缩短微生物生长的延滞期,所采用的主要措施为和。,细胞形态多变是在期,细胞浓度最高是在____期,细胞RNA含量最高是在期,代时最短是在期,细胞体积最大是在_____期。:①,属控制型;②,属控制型。,微生物的连续发酵具有许多优点,如、、和等;同时,也还存在某些缺点,如,和等。,常可采用以下几个措施:①,②,③,④等。、和。:、、、和。:①,②,③,④。①,②,③,④,⑤’⑥等。,McCord和Fridovich提出了一个关于厌氧菌氧毒害机制的学说。其根据是厌氧菌缺乏酶,一般也缺乏酶,因此易受等的毒害。,而未遭超氧阴离子自由基的毒害,其原因是具有完整的链,还含有和两种酶。,而不被超氧阴离子自由基所毒害,原因是其细胞存在和两种酶。,会发生不利于其继续生长的pH变化,一般可采取两类方法作外源调节,①,过酸时可加入或等调节;过碱时,可加入或等调节;②,过酸时可通过或调节,过碱时可通过或调节。,微生物培养技术发展的轨迹是:①,②,③,,⑤,⑥,⑦,⑧,⑨,⑩等。,最常用的方法是将它们培养在、、或等培养基上。32