洗涤用酶制剂质量规格及测试方法 第1部分：碱性蛋白酶（征求意见稿）.docx

发布国家市场监督管理局国家标准化管理委员会××××-××-××实施××××-××-××发布洗涤用酶制剂质量规格及测试方法第1部分:碱性蛋白酶Qualityspecificationanddeterminationmethodofenzymesfordetergent——Part1:Alkaliprotease(征求意见稿)GB/Txxxx-—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本部分的某些内容可能涉及专利,本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件是GB/T*****《洗涤用酶制剂质量规格及测试方法》的第一部分,GB/T*****已经发布以下部分:——第1部分:碱性蛋白酶。——第2部分:脂肪酶。本文件由中国轻工业联合会提出。本文件由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会(SAC/TC272)归口。本文件起草单位:本文件主要起草人:本文件为首次发布。洗涤用酶制剂质量规格及测试方法——第1部分:碱性蛋白酶1范围本文件规定了洗涤用碱性蛋白酶的质量规格、测试方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于经微生物发酵、提纯等工艺制得的用于洗涤剂工业的蛋白酶。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/-2012试验筛技术要求和检验GB/T6005试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸GB/T6368表面活性剂水溶液pH值的测定电位法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T8170数据修约规则与极限数值的标示和判定GB15258化学品安全标签编写规定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。,使蛋白质分子变成小分子多肽和氨基酸的酶。,定义为1g固体酶粉(或1mL液体酶),在一定温度和pH值条件下,1min水解酪蛋白产生1μg酪氨酸,即为1个酶活力单位,以U/g或U/mL表示。:浅黄色至棕褐色液体,产品应均匀,不分层,无悬浮物或沉淀。有特殊发酵气味。固体剂型:白色、灰白色、黄褐色或其他颜色可自由流动的颗粒,产品应均匀,流散性好,无结块。有特殊发酵气味。注:根据洗涤剂产品行业的特点,固体产品可根据客户的要求,做成其他颜色。。表1洗涤用碱性蛋白酶的理化要求项目指标pH值(25℃,1%水溶液)≤10酶活力a(U/g或U/mL)≥20000干燥失重b/%≤(150µm标准筛通过率/%)≤/(CFU/g或CFU/mL)≤50000大肠菌群/(CFU/g或CFU/mL)≤[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》。5试验方法除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的三级或以上的水。(或10mL)左右样品,置于干燥洁净的透明实验器皿内,在非直射光条件下进行观察、按指标要求进行评判,做好记录。。测试温度25℃,1%试样溶液浓度。(仲裁法)和附录B进行检测。,()至已恒重的称量瓶中,置于103℃±2℃电热干燥箱中,将盖取下,侧放在称量瓶旁,烘干2h,取出,加盖,放入干燥器中冷却至室温,称重。(1)计算X1=m1-m2m1-m×100%…………………………………(1)式中:X1—样品的干燥失重,%m1—干燥前称量瓶加样品的质量,单位为克(g)m2—干燥后称量瓶加样品的质量,单