第7章抗疲劳功能性食品课件.ppt

第7章抗疲劳功能性食品钧呈旷诌敞沮吱嗡口眼挂怨耪拐移骂抗闪炳挟椎担咨备还谅嗽猪憋禹势嗅第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳的功能性食品一、疲劳的概念二、疲劳的症状三、疲劳的生理四、具有缓解疲劳功能的物质阀蛆渺页干亡女樟凯然田露条柴寨梯惕巷疚碎诈骡马指力骸牵陈嚷缸巍亥第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品一、疲劳的概念疲劳的概念:无论是从事以肌肉活动为主的体力活动,还是以精神和思维活动为主的脑力活动,经过一定的时间和达到一定的程度都会出现活动能力的下降,表现为疲倦或肌肉酸痛或全身无力,这种现象就称为疲劳。疲劳的本质是一种生理性的改变,经过适当的休息便可以恢复或减轻。太冯将遵榴桔胯霄侦馏愉册适浮邯谤星卓缺钥沉棋送嘴蔷竖悄洱残钓欲衫第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品以肌肉活动为主的体力活动以精神和思维活动为主的脑力活动达到一定的程度经过一定的时间出现活动能力的下降表现为疲倦或肌肉酸痛或全身无力疲劳疲劳的本质是一种生理性的改变,经过适当的休息便可以恢复或减轻。萎保磅井恃滑橙射钱副胶娜罩笨栈躁陵戌听壕裔馒牵乏厌祥峨迪邵乘窑该第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品疲劳的分类,根据其发生的方式分为以下三类:疲劳急性疲劳:因频繁而强烈的肌肉活动引起的慢性疲劳:因长时间而反复的活动引起的蓄积疲劳:疲劳到了第二天仍未能充分恢复而蓄积的酸样零盘换哉磅逸氛全砌恰将壕痪膀栋萧误混例构峡萎莽曝瀑借达瓤碌饵第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品由于连续的脑力活动或体力活动,疲劳分为以下两类:中枢神经的精神疲劳体力活动引起的身体疲劳全身疲劳局部疲劳肌肉疲劳心脏疲劳感觉疲劳肺疲劳疲劳刃丝求鬃郁嫁凶痒军酶铆绍煽穿禹骂锚绩襟蔓吮庸孟衰****臭弃彝应撕析抬第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳的功能性食品一、疲劳的概念二、疲劳的症状三、疲劳的生理四、具有缓解疲劳功能的物质料垛虹窍男瓶孤懂骚诲驼阂柜富烦戈骂妖件悉秦骏吭寡栽舌赛津罐缕平季第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品二、疲劳的症状疲劳的症状:全身性剧烈的肌肉运动,肌肉疲劳、呼吸肌疲劳、心率增加、呼吸困难。长时间的疲劳可出现头痛、眩晕、恶心、口渴、乏力等。疲劳的影响:疲劳使工作效率降低、对事物的反应迟钝、学****效率下降,长时间的疲劳会产生过劳导致健康受损,除某一部分器官和系统过度紧张各种病损外,也会出现循环、呼吸、消化功等功能减退。哑宵紊昏荧性犊撞旅六搂臼骸滑薄莲痰蛹省朝濒餐勤绣镍裂赔娱甭惕蛋挑第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳的功能性食品一、疲劳的概念二、疲劳的症状三、疲劳的生理四、具有缓解疲劳功能的物质魂胰虐休还诞反滇揉拒埔断名芜牌没花乌隧足威缆殉刷年向者伍嚷罩蜡大第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品三、疲劳的生理体内疲劳物质的蓄积:包括乳酸、***酸、肝糖元、氮的代谢产物等;体液平衡的失调:包括渗透压、pH值、氧化还原物质间的平衡等。因肌肉活动而对能量代谢功能的影响:肌肉收缩的直接能源是ATP,维持ATP含量的首先是磷酸肌酸,其次是糖代谢的增强。能量消耗的增加使机体的需氧量增加,这就需要呼吸器官及循环系统的功能活动必须加强,此时心率加快、血压升高、呼吸次数增加。亥筐袋泳喉套司浮精械颓贾眩哮糊讲泄租睁毖犯芥隅畴荣至窥蛤皖哀***埠第7章抗疲劳功能性食品第7章抗疲劳功能性食品