检验技术模拟试题.doc

,下列五个必须具有的基本条件中,请选择一个最确切的条件A、科学性、先进性和广泛性B、科学性、可靠性和可比性C、科学性、可行性和广泛性D、科学性、广泛性和特异性E、科学性、先进性和可行性答案:,“未检出”的结果如何处理A、不参加统计B、以“0”参加统计C、以检测方法的检出限参加统计D、以检测方法检出限的一半参加统计E、以检测方法检出限的1/10参加统计答案:,最好A、降低消解温度B、缩短消解时间C、采用减压装置D、采用回流装置E、采用高温快速消解答案:、易液化的气体B、低沸点液体C、高沸点液体D、固体E、易液化的气体和低沸点液体答案:,耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过A、1mg/L(以O2计)B、2mg/L(以O2计)C、3mg/L(以O2计)D、4mg/L(以O2计)E、5mg/L(以O2计)答案:《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量(以苯酚计)不得超过A、、、、、:(a)芘[B(a)P]是多环芳烃代表性化合物,致癌作用最强,约占致癌性多环芳烃的B、1~20%,表示该河水已被有机物污染,水的“自净”作用正在进行,下列答案中那个指标表示“自净”作用正在进行A、只测出有机氮B、只测出氨氮C、只测出***盐氮D、只测出亚***盐氮E、同时测出***盐氮、氨氮和亚***盐氮答案:***盐氮含量过高,影响人体健康,主要是使儿童血液中变性血红蛋白增加。我国《生活饮用水卫生标准》规定***盐氮(NO3--N)不得超过多少mg/LA、5mg/L(以氮计)B、10mg/L(以氮计)C、15mg/L(以氮计)D、20mg/L(以氮计)E、25mg/L(以氮计)答案:***化物的测定中,作为参比电极的饱和甘***电极的内充液为何种物质的饱和溶液A、KNO3;B、NaCl;C、NaNO3;D、KCl;E、Hg2Cl2答案:、600mg/L以下B、800mg/L以下C、1000mg/L以下D、1200mg/L以下E、5000mg/L以下答案:?A、2种B、5种C、6种D、4种E、3种答案:、—、—、—、>、<:“再生资源吗”?A、是B、否C、固体废弃物中的金属和玻璃是“再生资源”D、固体废弃物中的塑料是“再生资源”E、相对于某种用途,固体废弃物是“再生资源”答案:,测定固体废弃物的pH值时,样品与蒸馏水的比例(固—液比)为A、1:4B、1:5C、2:3D、3:5E、2:6答案:?A、pH值B、苍蝇孳生情况C、温度D、游离氨含量E、寄生虫卵的死亡率和去除率答案:***盐的允许量标准,其中香肠(腊肠)中亚***盐(以亚***钠计)允许限量为A、≤20mg/kgB、≤30mg/kgC、≤50mg/kgD、≤70mg/kgE、≤40mg/kg答案:、八大类B、十二大类C、十大类D、九大类E、十一大类答案:《食物成分表》包括多少种常用食物A、360种B、270种C、220种D、275种E、500种答案:,常常同一项目,国标列出了两个或两个以上的检验方法,其中第一法作为A、推荐方法B、参考方法C、仲裁方法D、行业方法E、企业方法答案:,通常是用加入碘液进行检查,当被检牛乳显示什么颜色表明加了米汤A、红色B、黄色C、兰色D、棕色E、玫瑰色答案:***化钾作为添加剂,它的作用是A、还原剂B、防止结块C、营养强化剂D、鲜味剂E、防腐剂答案:***丙醇类物质,如果有***丙醇存在说明酱油中掺入了A、水解蛋白液B、盐C、色素D、甘油E、水答案:、蛋白质B、氨基酸态氮C、微生物氮D、非蛋白氮E、总蛋白氮答案:,但它有一个品种对鱼毒性特别大,它是A、溴***菊酯B、******菊酯