324食品科学学院.doc

324食品科学学院.doc324食品科学学院(023-68250355)090203茶学80备注:木学院打“*”者为院外教师。01制茶工程与贸易童华荣***@101思想政治理论本专业各方向教授②201英语一复试科H:制茶学或庞晓莉③314数学(农)或315化学茶树栽培学副教授(农)本专业各方向曾亮④414植物生理学与生物化同等学力考生复试副教授学时加试科忖(任选2H):02茶叶化学工程童华荣教授同上1、食品微生物学;2、茶叶审评与检验;3、茶叶化学03茶资源开发利用庞晓莉副教授曾亮副教授同上04茶文化083201食品科学王亨洪副教授同上01食品化学与营养学阚建全①101思想政治理论本专业各方向教授②201英语一复试科目:食品综合吴文标③302数学二(食品工艺学导论、研究员④835食品化学与食品微生食品分析)赵国华教授周才琼教授刘雄教授明建教授陈厚荣副教授马良副教授张宇昊副教授汪学荣*副教授物学本专业各方向同等学力考生复试时加试科目:1、 食品营养学;2、 食品卫生学02食品生物技术李洪军教授同上03食品微生物学与发酵工程04食品安全与质量控制083202粮食、油脂及植物蛋白工程01谷物科学与技术曾凡坤曾凯芳蒋和体索化夷副教授贺稚非教授张惟广副教授杜木英副教授索化夷副教授赵国华阚建全丁晓雯贺稚非周才琼尚永彪副教授闵燕萍副教授同上同上101思想政治理论201英语一302数学二835食品化学与食品微生物学本专业各方向复试科目:食品综合(食品工艺学导论、食品分析)本专业各方向同等学力考生复试时加试科目:02碳水化合物资源开发与利用03植物蛋白工程083203农产品加工及贮藏工程01现代食晶加工理论与技术02食品贮藏工程刘雄教授张宇昊副教授李洪军教授曾凡坤教授吴文标研究员钟耕教授蒋和体教授董全教授尚永彪教授明建教授张惟广副教授陈厚荣副教授杜木英副教授余锦春副教授闵燕萍副教授夏杨毅副教授秦福生*副教授汪学荣*副教授曾凯芳教授徐丹副教授同上同上©101思想政治理论201英语一302数学二835食品化学与食品微生物学同上1、 食品营养学;2、 食品卫生学本专业各方向复试科目:食品综合(食品工艺学导论、食品分析)本专业各方向同等学力考生复试时加试科目:1、 食品营养学;2、 食品卫生学余锦春副教授上同I逢贵授ZO—4瀚教盼一二航想语学n思英数食10203083学①⑨③④物敏授丹授教教张副徐副取一二W想语学装思英数包1**********①②③④Ml学等恥」2>324食品科学学院(023-68250355)茶学专业可参阅以下书籍:1、 《茶叶加工学》刘仲华主编屮国农业出版社2011版2、 《制茶学》安徽农学院主编屮国农业出版社2010第二版3、 《茶树栽培学》 骆耀平主编屮国农业出版社2008年笫四版4、 《茶树病虫害防治学》谭济才主编屮国农业出版社2002版5、 《茶叶审评与检验》施兆鹏编屮国农业出版社2010年第四版6、 《茶叶化学工稈学》陈宗道、童华荣、周才琼编著西南师范大学出版社1999版7、 《茶叶生物化学》宛晓春主编小国农业出版社2008年第三版083201食品科学083202粮食、油脂及植物蛋白工程>083203农产品加工及贮藏工程083204水产品加工及贮藏工程专业可参阅以下书籍:1、 《食品化学》阚建全编屮国农业大学出版社2010版2、 《食品微生物学》贺稚非主编西南师范大学出版社