:SB/T10136-1993面包用小麦粉主要感官及成分项目精制级普通级水分,%≤(以干基计),%≤,%湿面筋,%≥3330粉质曲线稳定时间,min≥107降落数值,s250-350含砂量,%≤,g/kg≤、卫生指标符合GB2715-2005标准要求产地及交付方式金苑面业,益海嘉里集团粮油,货运到厂;包装和存储条件外包编织袋,常温运输,存放于阴凉干燥处的隔地板上,离墙离地10CM存放,防鼠防蝇,防泄漏及霉变。使用前处理方式开袋后使用。:GB2748-2003鲜蛋卫生标准主要性质及成分感官指标项目指标色泽具有禽蛋固有色泽组织形态蛋壳清洁无破裂,打开后蛋黄凸起,有弹性,蛋白澄清透明,稀稠分明气味具有产品固有气味,无异味杂质无杂质,容物不得有血块及其他鸡组织异物理化指标项目指标无机***/(mg/kg)≤(Pb)/(mg/kg)≤(Cd)/(mg/kg)≤***(以Hg计)/(mg/kg)≤、滴滴涕按GB2673规定执行产地及交付方式代理商处购买,侯云货运厂。包装和存储条件瓦楞纸箱装。离地离墙10cm存放。使用前处理方式去壳后使用。:GB317-2006白砂糖主要性质及成分色泽:洁白有光泽,无明显黑点形态:晶粒均匀,干燥松散气味:晶粒或水溶液味甜、无异味理化指标:序号项目指标1蔗糖分%≥%≤%≤%≤≤1506浑浊度MAU≤1607不溶于水杂质mg/kg≤408二氧化硫(以SO2计)mg/kg≤309铅(Pb)的质量分数≤***(As)的质量分数≤≤3502大肠菌群MPN/100g≤303致病菌不得检出4螨不得检出产地及交付方式代理商:明德食品处购买,货运到厂。包装和存储条件衬薄膜外衬编织袋包装,常温运输。:NY479-2002人造奶油主要性质及成分感官要求:色泽:白色、乳白色或乳黄色;滋味和气味:具有良好的滋味和气味;组织状态:均匀一致,元霉变租杂质,涂抹性好。理化指标:脂肪≥80%;水分≤16%;酸价≤;过氧化值≤;铜≤;镍≤;***≤;铅≤;微生物指标:菌落总数≤200cfu/g;大肠菌群≤30MPN/100g;霉菌≤50cfu/g;致病菌:不得检出。产地及交付方式渤海化工有限责任公司,货运到厂。包装和存储条件塑料袋装,外用瓦楞纸箱。1kg/袋,10kg/箱。离地离墙10cm。使用前处理方式直接使用。:GB5461-2000食用盐主要性质及成分一、感官指标:白色,味咸,无异味,无明显的与盐无关的外来异物二、理化指标:白度(度)≥67粒度(-%)≥75***化钠(%)≥97;水分(%)≤;水不溶物(%)≤;水溶性杂质(%)≤(Ba)/(mg/kg):≤15;铅(Pb)/(mg/kg):≤;***(As)/(mg/kg):≤;***(以F)计(mg/kg):≤(mg/kg)碘(以I计)35±15;产地及交付方式中盐孟津盐业化有限责任公司,货运到厂包装和存储条件干净编织袋衬塑料膜,常温、防虫、防鼠、防潮保存。使用前处理方式直接添加。:GB5749-2006生活饮用水卫生标准主要性质及成分卫生要求:生活饮用水中不得含有病原微生物;生活饮用水中化学物质不得危害人体健康;生活饮用水中放射性物质不得危害人体健康;生活饮用水感官性状良好;生活饮用水应经消毒处理。微生物指标:总大肠菌群:不得检出;耐热大肠菌群:不得检出;大肠埃希氏菌:不得检出;菌落总数≤100CFU/mL。毒理指标:***≤;铅≤。感官性状:色度(铂钴色度单位):15;浑浊度≤1NTU;臭和味:无异臭、异味;肉眼可见物:无;-。产地及交付方式市家乐食品饮料厂,货运到厂。包装和存储条件PET桶装,离地离墙10cm存放。。使用前处理方式直接添加。主要控制因素菌落总数、浑浊度、色度、***、铅。:GB25591-2010复合膨松剂主要性质及成分感官:白色粉末;二氧化碳气体发生量≥;加热减量≤%;***不溶物≤%;***≤2mg/kg;重金属≤20mg
p计划书 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.