(汇总)XXX餐饮服务单位基本情况调查表.doc附件1XXX餐饮服务单位基本情况调查表一、:。:。:是(),营业执照号;否()。(负责人):姓名,联系电话,身份证。《餐饮服务许可证》:是(),否()。如果是,发证机关,许可证编号,有效期自至,许可类别(□特大型餐馆;□大型餐馆;□中型餐馆;□小型餐馆;□快餐店;□小吃店;□饮品店;□食堂;□集体用餐配送单位;□其他: ),备注。如果否,是否校外小饭桌:是(),否()。:㎡,其中:加工场所面积㎡(其中专间面积㎡),餐厅面积㎡,就餐座位数。,持有有效健康证人数。二、经营情况(根据实际情况可多选)()①食品销售经营者②餐饮服务经营者③:()①热食类食品②冷食类食品③生食类食品④糕点类食品⑤自制饮料⑥半成品(中央厨房)⑦其他现制现售类食品兼营:()①预包装食品销售②散装食品销售③:()①自助形式,如自助火锅、烧烤②半成品加工→加热烹调③原粗料加工→切配→加热烹调④原粗料加工→切配→半成品⑤:()①自行采购②连锁总部统一采购配送③同业公会统一配送④:是()□专职;□兼职,否()。如果是,姓名,联系电话。三、。有证:□优秀;□良好;□一般;□未评级。无证:□好;□中;□差。:□符合;□整改后符合;□不符合,主要存在问题: 。
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