利用乳酸菌发酵桑树叶生产非常规饲料研究.doc

利用乳酸菌发酵桑树叶生产非常规饲料的研究利用乳酸菌发酵桑树叶生产非常规饲料的研究饲料工业》?2010年第31卷第1期静蔫粕酸曹壤酵褰瓣薯誊常瓤嘲謦静静蠢王熙涛何连芳张玉苍摘要桑树叶营养成分丰富,蛋白质含量较高,,进行单因素试验,探索了接菌量,发酵时间,发酵温度,无机氮源等因素对菌种生长的影响效果,():最佳发酵务件为接菌量9%,发酵时间60h,%,发酵温度36?.关键词桑树叶;发酵;乳酸菌;,HeLianfang,ponentsandahigherproteincontentinmulberryleaf,,byaserialofsinglefactorstests,wegropedforaffectoffermentationtime,urea,inoculumsize,fermentationtemperatureandotherfactorsonlacticacidbacteriagrowth,hereby,()tests,:%.inoculumsize7%.;fermentation;lacticacidbacteria;bacteriumnumber随着人民物质生活水平的提高,对动物蛋白质的需求量越来越大,,,我国到2l世纪30年代,人口将由13亿增加到16亿,,,按l6亿人口人均日消费动物性蛋白质25g计算,届时,全国至少约需消费1460万吨饲用蛋白质,其中尤其是赖氨酸,,稳定,快速发展之路,必须重视非常规饲料资源的开发利用[)桑属(Moms)的落叶乔木,,,,其营养成分高王熙涛,大连工业大学,116034,辽宁省大连