p在鸡场的运用.docx

毕业设计(论文)题目:P在***生产中的相关管理体系的建立以及应用学院动物科学技术学院专业动物科学班级2010级2班学号姓名杨毅指导教师谭本杰二〇一四年五月二十日中文摘要随着我国社会主义市场经济的发展,人民的生活水平的提高,畜产品的供求关系已由长期短缺转变为低水平的总体平衡和相对过剩,城乡居民对畜产品的消费需求由基本解决温饱转向了对畜产品数量和质量并重的多样性消费。畜产品企业也开始由数量决定型转向质量决定型。而畜产品的无公害化将是现在农牧企业和食品企业所面临的最大难题。P是危害分析和关键控制点。是一个保证食品安全的预防性技术管理体系。对整个食品链,既食品原料,收获,加工,流通和消费过程中实际存在的和潜在的危害进行危险性评估。P的发展意义和目前国内外实施情况,同时论述了当前国内外***产业发展状况和发展方向。并且在查阅大量相关资料和对广西地区***生产企业的调查后,结合广西南宁当地部分***生产企业的生产实验和实验数据分析,P生产工艺流程,确定了免疫,饮水,垫料,药物和雏鸡验收五个关键控制点,初步提出了相应的预防措施。P提供理论依据和参考。关键词: ***产业发展情况 *** ,并现场确认流程图 ,纠正体系 ,纠正体系 ,纠正体系 ,纠正措施 ,纠正措施 ,纠正措施· ,纠正措施 P体系的效果观测 ***生产性能的影响 ***疾病的控制效果 29致谢 29参考文献 P在******产业发展情况2008年世界的主要***生产大国在受到经济危机的冲击下,产量显著下降。2012年美国的***,%。呈现出了负增长,而其他新兴经济国家,如泰国,印度的高速发展维持了全球***生产的整体增长。因美国经济低迷导致了***出口量的减少,许多新兴经济体国家纷纷把***进口转变为了发展本国***产业,尤其是俄罗斯。因此***产业的国家竞争加大大增加。世界***产业的饲养成本将提高;动物福利将越来越受到各国政府的重视;***产业中面临的环境污染问题也越来越受到发展中国家政府的重视;***药物残留问题比较严重等问题困扰着世界***行业。总之,现阶段世界***产业面临经济低迷,饲料价格高涨,饲养成本高,***养殖污染严重,动物福利呼声不断,药物残留问题严重。但是***产业的发展也是必然的。在我国畜牧发展的大背景下,我国的***产业也得到了长足的发展,可以说我国***人是畜牧业中发展最快的一个产业。我国***业已经发展成为了世界***第二大生产国。2009年的***年产值是1991年10倍。2010年,我国***存栏量就达到了48亿只,%。占同年世界***%,我国***存栏量赶超了2010年美国的21亿只,是美国的近两倍多。虽然我国是一个***生产大国,但是我国也是一个***进口大国。在***出口方面,我国占世界***总出口份额还是比较小,其中很大程度上都是因为我国鸡肉产品的药物残留问题和我国***业的疫病问题造成的。我国的***产业是比较先进,科学技术含量较高,比较产业化。但是,我国政府在管理上不够重视,监管不到位,宣传力度不大,市场波动频繁,导致了我国***产业药物残留问题严重,环境恶化,产业经济效益不高,出口创汇额度小等问题。我国***主要是以农村散养户为主。导致了生产资源浪费严重,生产效率低下,环境污染严重。在农村,农户主要是饲喂剩菜剩饭,无法充分发挥品种的优势,提高了饲养成本。同时农户还需要投入大量的劳动进去,更加增加了饲养成本。并且在饲喂人类吃剩的饭菜,根本不符合禽类的消化结构,也不符合禽类需要的营养结构。使得生产效益提不上去,粮食的利用率低。在管理上,农村饲养户的知识水平低,饲养技术水平低,标准化程度低下,防疫意识低下。疾病方面,就只是知道等动物得病了,自己给动物开点药吃吃,观察看看