1/3
文档分类:管理/人力资源

酒店客房服务与管理第四次形考任务 0001-四川电大-课程号:5110422-辅导资料.docx


下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

特别说明:文档预览什么样,下载就是什么样。

下载所得到的文件列表
酒店客房服务与管理第四次形考任务 0001-四川电大-课程号:5110422-辅导资料.docx
文档介绍:
说明:每学期题库都可能更换,本文档有可能不是最新题库!投请仔细阅读再下载:核实题目顺序完全相同了再付费!形成考成绩在总成绩中占一定比例,所以形考成绩尽可能做高分!每次形考任务一定要在截止之前完成!所有任务结束时间春季为6月底,秋季学期为12月底酒店客房服务与管理第四次形考任务_0001四川电大形成性测评系统 课程代码:5110422 辅导资料、单项选择题(共10道试题,共50分。)1. 实行( ),就是既要为社会主义做贡献,又要保证员工的休息娱乐。A.安全生产B.员工健康保障制度C.劳动保护D.劳逸结合参考答案:D2. 客房使用达到( )时,即应实行部分更新计划。A.3年B.5年C.7年D.10年参考答案:B3.公布房价是对外的公开报价,但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣,所以公布房价与( )相乘才是饭店实际收取的房价。A.平均折扣率B.出租率C.客房数D.平均出租率参考答案:A4. 从对客服务的角度看,客房服务中心最突出的优点就是( )。A.利于客房销售B.安全、方便C.减少对客人的干扰D.给客人营造一个自由、宽松的入住环境参考答案:D5. 一般情况下,营业税率是不变的,所以税金是随着( )的变化而变化的。A.入住人数B.营业收入C.客房数量D.出租房间数量参考答案:B6. ( )是所有激励机制的关键。A.表扬B.交流C.制度D.奖励参考答案:B7. 讲求和提高客房( ),是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。A.舒适程度B.服务水平C.经营效益D.周到服务参考答案:C8.饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与( )相等的点即为保本点或盈亏临界点。A.变动成本B.总成本C.固定成本D.边际成本参考答案:C9.虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由( )来掌握的。A.人事部经理B.客房部经理C.饭店总经理D.前厅部经理参考答案:B10. 保证员工获得( )培训是客房部经理的主要职责之一。A.严格的B.合理的C.具体的D.恰当的参考答案:D、多项选择题(共5道试题,共25分。)1. 标准摆件是明确规定摆件的( )与种类。A.位置B.方向C.件数D.顺序参考答案:ABCD2. 客房周期清洁的内容包括:( )。A.地板打蜡B.地毯吸尘C.擦窗D.家具除尘参考答案:ABCD3. 客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的( ),为全饭店的对客服务提供保障。A.洗涤B.熨 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.