七年级科学上册 第5节物质的溶解性课件.ppt

、液体和气体能溶解于水吗?快鹿味精乌牛白酒楠溪江啤酒观察与思考::将1钥匙蔗糖放入盛有一定量水的烧杯中,并进行搅拌。逐渐增加放入水中的蔗糖数量,蔗糖是否都完全溶解?结论:在一定条件下(一定温度,在一定量的水里),物质能够溶解的数量是有限的。:物质的溶解能力会随外界条件(如温度)的变化而变化。大多固体物质(如蔗糖)的溶解能力随温度的升高而增强。继续探索:将探索一中蔗糖还没完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热。蔗糖还能继续溶解吗?有些物质(如熟石灰、气体)的溶解能力随温度升高而减弱。:为了知道不同的物质溶解能力的高低,必须采用比较的方法(控制变量法)进行实验,因此必须取相同质量的水才能进行比较。问题与探究:问题:蔗糖和食盐两种物质是否具有相同的溶解能力呢?实验探究:如何设计实验?要控制哪些变量?结论:在相同条件下,不同物质的溶解能力是不同的。:猜想:一种物质在不同的其它液体中溶解能力也不同,:色拉油结论:一种物质在不同的其它液体中溶解能力也不同,?:物质溶解时,是从外界吸收热量,还是放出热量?新发现:物质溶解时,有的温度会降低,吸收热量;有的温度会升高,放出热量。氢氧化钠***、液体和气体能溶解于水。物质的溶解性在一定条件下,不同物质的溶解能力是不同的。物质溶解时有的放出热量,也有的吸收热量。物质的溶解能力是有限的。物质的溶解能力会随外界条件(如温度)的改变而改变。一种物质在不同的液体中溶解能力不同。,搅拌一下,发现麻油总是浮在汤的上面,而看不到味精,这说明什么呢?,用水很难洗去,但是用汽油却很容易洗去,你能解释其中的道理吗?因为油漆不能溶解在水中,却容易溶解在汽油里。10.