GBT19630应急准备和响应控制程序.doc

GBT19630应急准备和响应控制程序.docGBT19630应急准备和响应控制程序通过建立和保持应急准备和响应程序,以适应突发性危害食品安全的事故。。3•职责:质量部制定,生产车间及相关部门执行。4•:公司配备发电设施。生产保障部负责与当地电力主管部门协调,一般情况下电力主管部门会在停电24小时Z前通知生产保障部,然后生产保障部及时通知公司各部门对各项工作做好安排,在停电之前将生产工作结束。当发生意外停电(如刮风、下暴雨等引起)时,由公司电工在10分钟内发电继续生产。,公司立即启动《不合格品控制程序》,以控制降低发生的食品安全危害。,公司在接到司机或交管局通他后,派人迅速赶到事故现场,在交警监督不破坏事故现场的情况下,将事故车内产品转移到安全地带,拉回公司。为事故不影响产品的食品安全及质量时,按合格品发送销售点;为产品受到事故影响时,产品按《不合格品控制程序》控制。,生产期间严禁明火。各车间配备消防设施。公司制定《火情突发应急预案》要求各部门按要求实施。半发生火情时,在主任安排班组长组织员工安全撤离的同吋,工作人员拨打119通知消防部门并通知公司领导,并按《火情突发应急预案》规定灭火。公司领导在确保员工人身安全的情况下安排对车间未加工完的产品进行相应的标识,以便在恢复生产后能确认评估有标识的产品有无食品安全问题。恢复生产前对现场和设备、工器具重新清洗消毒,确定设施、设备和工器具满足了管理体系的要求后才能恢复生产;由詁管员对停产时