课堂想一想:酶的活性受哪些因素的影响?:温度探究:温度对酵母菌无氧呼吸的影响试管、U形管、烧杯、气球、针筒、温度计等;新鲜酵母液、葡萄糖等推荐的选用器材:①无氧环境的创设;②对照实验的变量设计;(对照实验中酵母菌和葡萄糖液的等量设置)③实验要便于重复。注意的几个因素:,设计方案,并画出实验装置图(展示).,:实验步骤:;;;(℃)实验前酵母菌和葡萄糖液的体积(mL)实验后酵母菌和葡萄糖液的体积(mL)实验后比实验前体积增加了(mL):酵母菌和葡萄糖液(10mL)不同温度的水浴结论:酵母菌的无氧呼吸受温度的影响。,无氧呼吸速率随温度的升高而加快;,无氧呼吸速率随温度的升高而降低甚至不再进行。今天你学到了什么?:有兴趣的同学,可根据上面研究获得的经验,进一步设计实验方案,深入探究“酵母菌的无氧呼吸还受哪些因素的影响”。?深入探究:
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