禾本科植物的花花图式和花程式一、禾本科植物的花禾本科是被子植物中的单子叶植物,花的形态和结构比较特殊,与上面所叙述的一般形态很不一样。小麦、水稻、玉米以及许多杂草种类,都属禾本科植物,它们的花在结构上有相似处,现以小麦的花为例说明。小麦花穗的结构:麦穗是一个复穗状花序,在穗的主轴上着生许多小穗。每个小穗基部有2片坚硬的颖片,称外颖和内颖。颖片之内有几朵花,其中基部的2—3朵是以后能正常发育结实的,上部的几朵往往是发育不完全的不育花,不能结实。颖片:是小穗下苞片的变态。小麦的小穗稃片:能育花外面包住的2片鳞片状薄片,外边的一片称外稃,是花基部的苞片,里面一片称内稃。有的外稃中脉延长成芒。浆片:内稃里面的2片小形囊状突起,内稃和浆片是由花被退化而成。开花时,浆片吸水膨胀,使内、外稃撑开,露出花药和柱头。小麦的雄蕊:有3个,花丝细长,花药较大,成熟开花时,常悬垂花外。雌蕊:1个,有2条羽毛状柱头承受飘来的花粉,花柱并不显著,子房1室。不育花:只有内、外稃,雌、雄蕊却并不存在。小麦花的结构C:外稃D:内稃E:浆片F:雌蕊G:雄蕊小麦小花的解剖圆锥花序顶生,小穗***,两侧压扁,含3小花,仅1花结实,其余2小花退化仅存极小的外稃,位于顶生***小花之下;颖退化成两半月形,附着于小穗柄的顶端;***小花外稃硬纸质,有或无芒有5脉;内稃有3脉;雄蕊6;柱头2个,羽毛状。子房1室,上位。水稻花穗与花的结构水稻小穗的组成水稻小穗的解剖披针形外稃A,内外颖片B;外稃C,内稃D;浆片2E;雄蕊6F;花柱2,柱头帚刷状G。。水稻小花的雄蕊和雌蕊
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