试种芽苗菜课件.ppt

试种芽苗菜指导教师:姚丽娟1“试种芽苗菜”活动方案研究目的了解芽苗菜,学会芽苗菜的种植,培养严谨认真的科学态度。研究内容芽苗菜定义,栽培方法,它生长所需的条件研究方法种植芽苗菜,观察,,小组讨论,,观察、,照片记录2活动一什么是芽苗菜?芽苗菜是:利用植物种子或营养器官在黑暗或阳光照射下培育出的可供食用的幼苗、幼茎、芽球或幼梢。3?能生长成芽苗菜的品种有:豆芽苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗、香椿芽、枸杞芽、豌豆尖、辣椒叶、竹笋、石刁柏、菊苣芽等。?自己家里吃过的芽苗菜有:豆芽苗、香椿芽、蒜黄、竹笋。4?体芽菜是:利用二年生或多年生作物的宿根、肉质根、根茎及枝条中贮藏的养分培育成的芽苗菜。豌豆芽苗菜56香椿芽苗菜7活动二试种芽苗菜?准备工作?、饱满、颗粒完整的500克豌豆,并用清水将其冲洗干净。?。?挑选优质芽籽(种)的目的是:提高出芽率。?消毒并冲洗培养芽苗菜用具的目的是:创造无菌环境,使芽苗菜无污染。8步骤过程浸种种子精选后用洁净清水淘洗2~3次,洗净后浸种。浸种水量应超过种子体积的2~3倍。浸种过程应换水1~2次,并轻轻搓洗,漂去种皮上的黏液,以提高发芽速度和发芽率,但不要损坏种皮。记录培育豌豆芽苗菜的过程9催芽将浸泡好的种子清洗干净,沥干水,放在干净的器皿里催芽,每天清洗种子3-4次,当芽长到1厘米左右即可播种。播种选用泡沫箱平铺一层报纸,然后铺上5厘米厚的河沙,将种子芽部朝下并排插在沙土上,间隔1厘米左右,插完后在上面铺一层6厘米厚的河沙。育苗播种后3天内不浇水。第四天少量浇水,第6天苗即出土,长到8-10厘米即可采收。10