顶岗实习旅游管理论文.docx

,角色由学生到旅游企业准员工的转变,无法适应诸如企业严格的管理、紧张的人际关系、繁重的劳动强度等一系列问题,这就迫切需要一支专门的实****管理队伍,对学生的工作安排、学****任务进行合理地调整,并适时、有针对性地进行教育引导。然而,相当一部分的高职院校在顶岗实****管理过程中存在很多问题。一方面,学校由于种种原因,派出的驻外带队教师很少,尤其是民办院校,为了节约人力成本,有的甚至没有外派实****指导教师,造成学生在实****期间无人监管、无人指导;另一方面,作为旅游企业而言,所有员工定岗定编,无法安排专人负责顶岗实****学生的管理及指导工作,势必造成管理缺位。,我国相当一部分旅游高职院校缺乏科学完善的实****考核评价体系,顶岗实****的效果无法监控。目前,旅游管理专业学生顶岗实****成绩的评定,普遍采用的做法是针对集中实****的学生,由专门的实****指导教师评定;对于分散实****的学生,则由企业相关工作人员评定。这种考评方式主观随意性较大,不能客观、公正地反映学生顶岗实****的工作态度、专业技能、职业道德、综合素质等。此外,在顶岗实****过程中,由于缺乏配套的法律法规,学生的合法权益如实****报酬、损害赔偿等得不到应有的保障。部分旅游企业、高职院校或中介机构甚至利用实****生牟取利益;有的旅游企业强制学生加班,有的学生在旅游旺季每天工作10小时以上,且没有按规定支付加班费;学生在实****期间受伤,不能享受正式员工同等待遇,最终不了了之。2高职旅游管理专业顶岗实****管理体系构建策略笔者以钟山职业技术学院为例,积极探索旅游管理专业顶岗实****管理体系建设策略,从而帮助学生顺利向合格的职业人转变。“工学交替”人才培养模式该院旅游管理专业自创办之初,就与知名旅游企业签订合作协议,通过“工学结合”的途径,共同培养后备管理人才。近年来,学院在原有的“+”、“2+1”的人才培养模式基础上,大胆改革创新,与知名旅游企业共建工学订单班,校企共同构建“+”的“工学交替”人才培养模式(以旅游管理专业为例,如图1所示),即通过“校+企”循环式学****教师与职业经理人共同教学,实现理论与实践的紧密结合,提升学生的实践能力和专业素养,使学生的综合能力逐步与岗位任职要求接轨,拓展职业生涯发展后劲。校企双方通过开展教学管理、人才培训、技术研发等多层次深度合作,实现互利共赢。“校企师生”四位一体管理队伍校企共同构建“岗位实践-课程学****岗位管理”的人才培养运行机制,打造一支由“校、企、师、生”共同参与的“四位一体“管理队伍(如图2所示),即校、企选派专人组成管理队伍,并从各实****岗位遴选学生骨干参与到实****管理中,共同参与实****过程全程管理。学生在实****中遇到难题时,既可以通过小组团队研讨寻求解决方法,也可以向校内指导教师及企业实****导师寻求帮助;通过这种“四重”(重安全、重诚信、重能力、重团队)规范化管理,学生既了解了企业生产管理流程,掌握具体工作技能和方法,又提高了实践能力、合作能力、沟通能力、管理协作能力、开拓创新能力。从而培养“三高”人才(高层次服务人才、高技能实用人才和高素质管理人才)。“人、机、网”多维管理平台根据调研发现,该院学生智能手机的普及率达100%,手