微生物在农业中的应用-课件（PPT演示稿）.ppt

微生物在农业中的应用主要内容?微生物在畜禽水产养殖业中的应用?微生物在植物保护中的应用?微生物在肥料中的应用一、微生物在畜禽水产养殖业中的应用 1、微生态制剂定义: 1974 年首先被美国学者 R?E?Parker 称之为Probiotics ,目前国内把这个词又译为促生素、益生素、生菌素、促菌生、活菌制剂、微生态制剂等。 1989 年, Fuller 重新定义为“一种可以通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂”。(不太准确:除整肠以外,还会有促生长作用) 作用机理?保持动物肠道内微生态平衡?补充营养成分?防止有害物质的产生?提高机体免疫功能功能上:整肠、促生长生产工艺?固体发酵:生料发酵(以麸皮、粕类为主)和熟料发酵(麸皮、淀粉、蛋白胨、酵母膏) 生料发酵:菌量少(约 5-30 亿/克),杂菌多熟料发酵:菌量高(可高达 300-400 亿/克),杂菌少?液体发酵:斜面→摇瓶→种子罐→发酵罐→离心浓缩→喷雾干燥(或吸附干燥、或低温干燥、或冷冻干燥) ?液体发酵产品稳定性、外观、流动性要好于固体发酵产品,但在实际应用时因为去除代谢物而效果差于固体发酵产品。市售产品?芽孢杆菌类: 枯草、地衣、纳豆、蜡样?乳酸菌类: 嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌、干酪乳杆菌、粪链球菌、植物乳酸菌、双歧杆菌?酵母类:啤酒酵母、假丝酵母?曲霉类:黑曲霉、米曲霉新型微生态制剂?乳酸芽孢杆菌?酪酸菌微生态制剂应用模式?水产料因为要高温制粒,添加量要高于畜禽料 1倍; ?定植力强的微生态制剂要较定植力弱的添加量要少; ?非芽孢菌类制剂要注意储存期。一般微胶囊包埋处理(但影响使用效果),或低温(成本太高) 微生态制剂状况及发展趋势?目前,微生态制剂在国内销售量约为 3万吨(不连水质净化剂,以 200 亿/克计。来自广东海大集团),主要为枯草、地衣及其复合菌剂; ?目前研发主要针对仔猪腹泻、具有整肠作用的新型微生态制剂开发; ?剂型研究。微生态制剂研发需注意问题?正确的来源?定植和粘附力?在酸性和高胆盐环境中的生存能力?产品中稳定的活菌数?生产过程中代谢产物的利用