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各部(室)防火负责人的职责:.doc


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各部(室)防火负责人的职责:.doc各部(室)防火负责人的职责:一、 认真贯彻“谁主管、谁负责”的消防工作原则,各部门经理是该部门防火工作的负责人;二、 执彳亍上级消防机关及酒店防火安全委员会有关防火的指示规定,将防火安全管理工作列入本部门的日常管理工作之中;三、 组织实施对本部门职工的防火宣传教育工作;四、 制定本部门的防火安全制度,并认真贯彻落实;五、 定期或不定期的组织本部门范围的防火安全检查,消除火险隐患和不安全因素;六、 组织建立本部(室)的义务消防队,加强管理教育培训,给予必要的学****和训练时间;七、 对本部门范围内的火灾事故,积极组织义务消防人员和职工进行扑救,并协助上级领导查明火灾火险事故的原因,对造成事故的个人或集体,提出处理意见,报酒店防火安全委员会。餐厅防火安全制度为了保障餐厅安全运营,避免火灾等一系列的安全事故发生,特制定餐厅放火安全使用规定,其具体规定如下:一、 餐厅不得乱拉临时电线,如临时增加电炉制作食吊时,要请工程部协助装接电源,其它人员不得随意乱拉电线;二、 使用火锅和酒精炉时,不要将火种弄到桌布或地毯上,以免引起火灾;三、 餐厅的各种电器设备要经常检杏,发现短路、打火、过热等现象要及时填写《设备维修单》,通知工程部维修;四、 收台布时,要认真检杏有无未熄灭的烟头,防止未熄灭的烟头卷如台布内,清洁时,要将烟灰缸抽屉内的烟灰用水弄湿倒入垃圾箱内;五、 餐厅内设足够的烟灰缸,以便客人使用,在工作中随时注意客人划看的火柴及未熄灭的烟头弹到烟灰缸外;六、 餐厅T作人员要熟悉餐厅周围消防设施和消防器材的所处位置和使用方法,保持器材的清洁完好,一旦发生火警及时报警、及时扑救,并引导客人疏散;七、 餐厅内严禁客人带入易燃易爆物品,如发现应立即报告保安;八、 使用电烤箱、酒精炉时,要有专人看管,不得离人,不得靠近可燃物(周围50CM)用完后,断气断火,不留火种隐患;九、 餐厅里的仓库不得存放过多的餐巾、台布、酒精等,确保安全。十、餐厅所有火种需经过水处理,营业结束后必须通知保安部和值班管理人员一起清场,确保安全后方可下班。厨房防火安全制度为了配合餐厅工作正常运转,厨房防火安全不可忽视,应严格按照《厨房防火安全制度》执行,具体内容如下:一、 厨房必须制定安全操作规程,每个人都必须遵守操作规程;二、 各种炉、灶点火时,应严格按照规程,不得违章操作;三、 各种煤气灶点火时,要使用点火棒,不得使用火柴或纸张直接点火;四、 在炼油或者油炸食品时,必须有专人看管,锅内的油不要放得过满,不得超过容量三分之二,掌握汕温不能过高。防止因汕温过高或溢出而引起的火灾;五、 使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气,发现问题及时通知T程部维修;六、 经常检杏各种电器、电源开关,厨房用水较多,水容易进入电器设备出现漏电,若发现打火等现象应立即报工程布和保安部;七、 要定期清理烟罩和烟道,避免因积油过多而引起火灾;八、 要经常清理灶面,灶具托和烤炉等,以免积聚过多汕或杂物引起火灾;九、 厨房内的各种来火设施和器材,要安全保管好,不得挪作他用。如发现丢失、损坏,立即报保安部;十、如发现火情,立即给保安部消防屮心打电话并组织抢救。十一、严格注意易燃易爆物品的存放与储存,杜绝隐患问题。油、煤等物品分离存放。1-二、厨房所有火种需经过水处理,营业结束后必须通知保安部和值班管理人员一起淸场,确保安全示方可下班。商务中心防火安全制度一、 商务中心不得存放与办公用品无关的易燃易爆品,报纸、书刊、材料要及时清理,不得大量存放;二、 下班时要认真进行安全检查,将无关电源切断,锁好门后方可离开;三、 对用过的废纸、无用的文件和其它可燃废物要清除,需要碎掉或烧掉的物品应在安全地点由专人看管清理烧毁;三、在商务屮心要将火柴棍、烟头、烟灰扔如烟灰缸内,不得随意乱扔,不得将未熄灭的烟灰、烟头倒入废纸篓内;五、 用电必须符合安全规定,需安装、维修设备、线路必须呈报T程部,由电工实施;六、 不定期对电线、电器设备进行检测,发现电线老化、绝缘不良等不安全因素,要及时维修更换;七、 严格执行消防器材管理制度有关规定,商务屮心人员要做到会使用灭火器材、消防栓,并知道所在位置,不得随意移动,或挪作他用,发现火情要及时报告保安部消防屮心并及时扑救。值班人员对进出的外来人员须按程序做好登记,严禁携带易燃、易爆、有毒、危险物品进入俱乐部。经常检查电器、线路是否正常,发现异常,应及时报修,杜绝隐患事故发生。三:加强巡视检查,经常向员工宣传消防知识,严禁在场内吸烟,使用明火。四:严禁将安全出口、疏散通道堵塞或堆放物品影响使用并对氏期封锁的门锁要进行上油以便紧急时随时打开。五:耍经常对消防器材进行维护保养,非紧急情况下,不得擅自使用。六:严格按照“清场制度^认真检查,确保安全。仓库防火制度一:仓库严禁吸烟,使用明火或携带火种

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  • 上传人小雄
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  • 时间2020-09-27