鸡腿菇的栽培与开发商业实施计划书.doc

鸡腿菇的栽培与开发商业计划书目录第一部分:摘要3公司简介3公司宗旨和目标4预计投入资金及产能5公司主要产品和主要服务5营运策略5主要业务部门6核心经营团队6第二部分:综述7第一章公司简介7第二章产业分析8第三章技术与产品11第四章市场分析18第五章与农户合作方案28第六章公司和菇农合作管理29第七章公司营销管理31第八章创业资金投入与收益分析33第九章风险分析及对策35第十章公司投资概算38第十一章财务分析40第三部分:附表43第四部分:附件53一工艺流程图二公司销售专业合作社组织结构图三创业合作合同(本)第一部分摘要一公司简介我公司建在xx,该县地处亚热带季风气候区,气候比较温和,交通便利,适合食用菌的发展,特别是鸡腿菇。采用“公司+基地+农户”的联合,从努力改变目前生产条件着手,积极建立适合当前生产力发展水平的企业制度。公司是以生物高科技研究,规化生产,科技人才培训,优良菌种选育保藏与应用,食用菌产品鲜加工及深加工,蛋白饲料原料,销售等科工贸一体化,产供销***的菌业企业实体。公司组建食用菌专家团,以雄厚的技术力量为国家培养食用菌专业人才;用生物高科技挖掘我国丰富的食用菌资源造福于民众。负责人简历:xx,女,所学专业生物学,有较高综合素质和管理才能。具有学****创新、沟通、实践能力及良好的社会关系。曾多次获各类奖学金,热忠于环保事业,有很强的社会责任感。2011团队:成员:xx,主要负责人。xx,女,生物系毕业,投资管理部经理。有较好的沟通能力,在校曾多次获得奖助学金,喜欢投资管理方面的知识,对这方面有深入研究。xx,女,生物系毕业。销售部经理,在校期间曾做过很多推销工作,积累了丰富的经验。xx,男,生物系毕业,技术部经理。现在主要负责技术部方面的工作。二公司的宗旨和目标企业宗旨:订单菇业,服务三农。企业精神:诚信、专业、稳健。组织模式:公司为龙头,基地为纽带,农户为基础。由公司统一供应原料、菌种,负责技术指导,保护价回收产品。目标:第一期:2011——2013年本公司拥有种植基地面积73亩,开始发展农户种植,,提升产品质量,掌握市场。第二期:2014——2024年总结前两年的栽培管理经验,争取发展更多的农户来相应的增加栽培面积,把食用菌业做好、做强、并打入更大的市场。创自己的品牌,把食用菌品种多样化。提高科技水平,提高产品质量,重点抓好培养料的技术改进,病虫害防治工作,由食用菌保鲜技术的开发转化为深加工技术的开发等。尽可能最到无公害。由主要鲜销尽快转化深加工,抢占市场。在稳定市场的基础上再把市场向其他省市场和国外市场推进。第三期:2025——在先前企业规划和市场容量的基础上,提高科技水平,建立自己的食用菌研究所,开发高档次,高技术含量、高附加值的“三高”鸡腿菇产品,进一步打开国市场。最终完成以鸡腿菇为链条,构建大农业生态循环系统的理想模式,达到低成本、高效益、节能、环保目的打造第一食用菌专业生产示基地。三预计投入的资金及产能一个较为现代化的公司,其投入、产出概算如下:土地使用、菇房建造费105万元设施、;:菌种、菌棒、鸡腿菇、鸡腿菇软包装食品、油炸风味食品、菇味人造米、鲜鸡精等,蛋白饲料,保健品等。服务:为菇民提供技术服务,并回收其生产产品,建立一整套鸡腿菇生产、加工、销售的社会化服务体系。五营运策略生产:公司向农户提供技术指导,第一阶段对农民进行免费的技术培训,免费提供菌种、菌棒。收购农户的鸡腿菇销售:实行统购联销,发展二、三级批发商。主要面向各大中小城市和其他国家等市场销售。六主要业务部门技术保障部、投资管理部、市场开发部七核心经营团队2011核心经营团队:由管理、技术、加工、营销、投资、财务等专业人组成。团队宗旨:好团队要磨合,好领导要学备,千万不要为雇员打工,借力变通适应多变环境。第二部分综述第一章公司介绍一公司的宗旨管理主导,技术先导,市场引导,帮民致富,合作发展,做大做强食用菌产业。二项目简介产品介绍:种植产品是鸡腿菇。从菌种到原辅材,大棚等基础设施供应,提供技术服务,并回收其产品,建立一整套鸡腿菇生产、保鲜、加工、深加工(鸡腿菇软包装食品、油炸风味食品、菇味人造米、鲜鸡精等)、蛋白饲料、保健品等。研发能力:建立自己的科研机构,从事鸡腿菇科研生产、技术开发、加工贸易和行业管理于一体的科技型龙头企业。能解决日常生产中遇到的各种技术难题,同时可为科研机构提供实验基地,推进鸡腿菇生产向纵深发展。诚招中外客商到来,鸡腿菇生物技术开发有限责任公司保质保量为您服务。第二章产业分析一行业前景及产业规