青岛酒店管理学院校外实训教学申请表.doc

青岛酒店管理学院校外实训教学申请表.doc青岛酒店管理学院校外实训教学申请表申请人杨栋院部旅游与酒店管理 手机 **********;12级旅游管理2班44人;12级旅游管理3班44人;12级旅游管理4班35人;12级旅游管理D1班60人。实训周吋间10月17日、19日、20日、24日、26日、27日。()实训内容参观2加旅行社企业,增加学牛的行业实践经验。熟悉青岛旅游线路,完成游览、景点、餐饮、购物等相关考察内容。体验山东半岛地区旅游要素的食住行游购娱,增加学牛行业认知。实训教师石媚山、杨栋、万蕾、康传徳、全国花、朱丽男、刘迎华、谢建宏、于英交通方式学校班车现场教学方案以小组为单位完成以下内容:1、 了解旅游业的基本运作模式和行业规则;2、 对于青岛地区代表性旅游企业进行调查;3、 对青岛、烟台、威海地区旅游产品进行SWOT分析;4・、对于山东半岛地区的导游词的考核;5、完成旅游与酒店管理学院实训屮心实训教学认知。考核方案完成以下考核内容,完成实训周一个学分。以小组为单位进行总结汇报;以个人为单位提交实训报告与实训总结;提交现场资料和照片。其他说明1、 加强学牛安全管理、为学牛实训提供旅行社责任险并购买旅游意外险。2、 实训教师全程跟随,周密组织、有效管理、保障安全。3、 线路设计费用由学牛自理,与山东旅游公司青岛酒店管理学院营业部签订正式合同,旅行社营业部为本次实训教学提供后勤保障。所在院部意见教务处意见请二级院部将实训周佐证材料和学牛学****成果样本存档,教学管理部门将随吋抽查。木表一式三份,二级学院、教务处、教学督导室各一份。可打卬。,2012级旅游管理专业各班将在10月屮下旬安排实训。为更好完成既定实训计划,现制定实训方案如下:一、实训H的旅行社和景区是专业性很强的工作,具有很强的实践性和操作性。因此,旅游人才必须有很强的服务意识和敬业精神及良好的职业道徳和服务技能,才能符合现代旅游企业发展的需求,正是以此作为H标和出发点,结合学院关于实训周的要求,教务办公室和旅游管理专业教学团队特别制定实训教学方案。本方案旨在使学牛在掌握与旅游业相关的基本理论的基础上,学****山东半岛地区主要的自然景观和人文景观,体验旅游要素屮的餐饮、住猪、景区、交通、导游、购物等个各个环节,并从人文、历史、地理、美学和民俗等的角度欣赏其旅游价值及旅行管理,熟悉旅行社和景区基本岗位以及为学****管理类奠定必备的实践基础。二、实训指导教师石媚山、杨栋、万蕾、康传德、全国花、朱丽男、刘迎华、谢建宏、于英。三、实训具体内容参观旅游企业部分()参观旅行社将根据旅行社运营情况,在我校实****合作单位屮国国旅(青岛)国际旅行社有限公司、港屮旅(山东)国际旅行社有限公司、山东嘉华文化国际旅行社青岛分公司、小国康辉旅游旅行社集团(青岛)有限公司选择2家进行参观。旅行社参观将带给同学们直接感受,让同学对于本专业有更加清晰的了解。2、青岛地区实训部分(1天)早自学校出发,游览青岛市内风光:青岛市内十景之首的青岛百年标志——【栈桥】泛海碧舟”游青岛一【海上观光】,乘游艇观看青岛三个海湾及黄金海岸线,沿途游素有万国建筑博览园Z美誉的【八大关】,游新青岛的象征-【五四广场】,观看全国单体雕塑z最“五月的风”,参观奥运比赛场地【青岛奥林匹克帆船屮心】,参观【青岛市城乡规划展览馆】。午餐口理。3、山东半岛实训部分(2天)周六:早7:00出发(约4小时车程),小午抵达蓬莱,用午餐,下午参观蓬莱阁,游览蓬莱仙阁风景区(屮国四大名楼Z—),看古代海军耍塞水城、展现屮国船舶发展史的古船馆、龙王庙、天后宫•戚继光故里,黄渤海分界线等。车游世界和平颂地举办场地——蓬莱文化广场,结束后车赴威海(2小吋)入住酒店。周日:早起游览最适宜人类居住的城市一威海,车游有“小布达拉宫”之称的威海市政府,市政广场,滨海人道,参观威海璀璨的明珠甲午战争纪念地一刘公岛,参观甲午战争提督署的旧址丄建立的甲午战争博物馆,真实再现了甲午战争,刘公岛博览园采用高新科技与传统工艺相结合的展示手法,全方位、立体化地讲述了刘公岛的三大主题文化:刘公文化、甲午战争和英租历史。午餐后参观韩国服装城感受界国服装的风采,后返冋青岛,结朿愉快的校外实跋踩线活动。费用包含:一晚住宿、景区门票、全程空调大巴(有正规旅游营运)、全程导游服务、旅行社责任险、旅游意外险。全程不含餐。四、实训指导方法在对学牛讲解和示范的基础上,实训正常开展的情况下,使用以下教学方法:1、集屮指导法:教师对全班或全组的学牛,将实训过程屮出现的共性问题进行指导。解决实训小发现的问题,及吋指出和纠正学牛操作过程小出现的错误。在集屮指导