北京市脂肪肝医院分享脂肪肝保健(大全).ppt

脂肪肝的防治——保健从自我做起------《知识普及系列》脂肪肝的定义肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%即称为脂肪肝。脂肪肝他不是一个独立的疾病,它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病,是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。正常肝脏与脂肪肝的比较正常肝脏脂肪肝脂肪肝的病因肥胖:体重指数>28即为肥胖酒精:嗜酒,酗酒的人体肝脏处于酒精中毒的状况营养过剩:不良的饮食****惯,长期进食高热量饮食造成肥胖,使血液中含有大昂的游离脂肪酸运至肝脏,使肝脏增加负担高血脂症:指血液中胆固醇、甘油三酯含量过高,血液中脂类物质超过了肝脏所能处理的限度营养不良:当营养不良时,蛋白质缺乏,而导致极低密度脂蛋白合成减少,这样造成肝运转甘油三脂发生障碍,脂肪在肝内堆积,引起脂肪肝某些疾病如糖尿病脂肪肝的分类内分泌性脂肪肝糖尿病肥胖肾上腺皮质功能亢进甲亢等疾病引起慢性感染性脂肪肝病毒性肝炎溃疡性结肠炎按病因分类营养性脂肪肝:高脂、高糖饮食、营养不良如蛋氨酸、胱氨酸不足中毒性脂肪肝:酒精、四环素、大环内酯类药物脂肪肝按临床症状分类轻度脂肪肝:一般无症状,只是在做腹部B超检查时发现;全肝有反射较强的细小光点,强弱不均,肝内血管结构被掩盖。(B超成为亮肝)中度脂肪肝:患者感乏力,右上腹部不适,纳差,腹胀,偶感右上腹部轻度疼痛,肝功化验检查,ALT、AST轻度增高重度脂肪肝:患者上述症状明显加重,ALT升高,如果不及时治疗可导致肝硬化脂肪肝的危害当肝脂肪含量超过35%时,可出现肝内炎症细胞浸润,肝细胞坏死、纤维化、肝功能出现异常。脂肪肝多数预后良好,可双项发展,去除病因后可逐渐减轻、恢复。病因持续存在,也可加重。酒精性脂肪肝如继续大量饮酒,可发展成酒精性肝硬化显微镜下的肝脏细胞正常肝脏肝小叶脂肪肝患者的肝脏(肝细胞浆中出现大量脂肪空泡)脂肪肝的治疗和预防★脂肪肝的饮食治疗原则方案★脂肪肝的运动治疗脂肪肝的饮食治疗原则1、控制膳食中的热量摄入,总热量摄入应以使体重达到并维持理想范围内为标准。防止肥胖,防止脂肪过量沉积于肝脏内2、蛋白质供给量以80~100mg/日为宜,可适当吃些鱼类及大豆制品食物,因为蛋白质可促进肝细胞的恢复和再生3、脂肪每天供给量以35~50g/日为宜。在肝功能不好时,脂肪的供给量要限制。以低脂为宜。最好供给含不饱和脂肪酸的植物油4、碳水化合物每天供给量为250g。因为碳水化合物饮食是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。故应给予低碳水化合物饮食,特别禁止食用蔗糖、果糖类食物5、严禁饮酒和含酒精的饮料,因为酒精和脂肪一样含有很高的热量6、多食含维生素类的食物,必要时食用维生素制剂来补充。