农家乐计划书.docx

:..农家乐计划书以下是关于农家乐计划书,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。“天龙山三泉头度假村”农家乐计划书在二十一世纪的今天,随着社会的发展,科技的进步,城市竞争日益激烈,工作快节秦的大都市人们越来越羡慕那种闲适的农家生活,这在发达国家有许多家庭己经放弃了原有的城市生活,实现了乡村田园牧歌般的生活,这样的生活方式越来越成为现代人的需要了。天龙山风景区,让我们产生了推广地方持色的念头,利用土地资源、自然环境和现在设施开办了一个有特勾搭农家乐,农家乐周围种满了各种果树,乡土特色的东西都糅合在里面。定期组织城里人利用闲暇的时间去享受农村生活,开展品农家乐,做农家活,摘农家菜等活动,为城里人创造一个接触大自然、领略山林风光、体验乡土气息、品尝土特色的机会。一、项目介绍 1、项目名称:三泉头度假村(农家乐) 2、经营范围:餐饮、住宿、自助烧烤、茶艺品菜、卡丁车、跑马场、游泳馆、生态环境、乡村文化 3、场地选择:太原市晋祠景区西北10公里群山之中的天龙山风景区,海拔1700米。二、经营特色、营销策略 1、餐饮:农家菜、野味、素斋、自助烧烤、农家特色鱼、粗粮 2、地方小吃: ①刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。②孟封饼:孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。③六味斋酱肉:是太原市的名食,素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。④羊(牛)肉蒸饺:是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香,佐以老陈醋,味道绝佳。可谓“肥而不腻馅成丸,一家蒸饺万家赞” 3、茶艺品茶:各种名茶,当地特产早茶 4、休闲:自助烧烤:游客可租炉具自己烧烤,所有的东西都由农家乐提供。 5、农家乐是一个娱乐服务行业,对负责人以及员工的素质要求都比较高,我们会加强员工综合能力的培训,组织学****其他办的好的景区农家乐的经营模式和经营理念,充分利用各种人际关系,比如旅游局、旅行社、国有企业、事业单位的一些关系,争取一些长期固定的客源,把农家乐办得有声有乐。 6