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酒店培训PA实操清洁考核标准.docx


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PA业务技能实操考核标准(50)(一)楼梯清洁程序项目分数考核内容得分清洁标准及目的5保持楼梯地面尢垃圾和灰尘准备所需工具10水桶、拖把、扫把、垃圾铲、垃圾袋、抹布2块、清洁剂1、清扫101、 清扫楼梯由上而卜;2、 收垃圾以靠墙一侧为准;2、除污5用清洁剂去除楼梯有重污;3、湿拖地面101、 由高向低;2、 拖布不口」过湿;4、抹布101、 干、潮2块抹布;2、 楼梯扶手抹布从上至下;3、 工具使用过程中注意摆放及收拾工具;(二)洗硬地程序项目分数考核内容得分清洁标准及目的5保证各硬地面十净,无尘、无污;所需工具10清洁剂、洗地机、洗地刷、接线板、吸水机、抹布、水桶、拖把等;准备工作51、 检查机命(外表、电线、插头等)2、 按比例配比清洁剂;操作251、 安装洗地刷;2、 将配比好的清洁剂倒入机器的水桶内;3、 接通电源;4、 调好机器把手的合适高度,开机刷洗地板;5、 使用吸水机吸干革命地板表面污水,并用拖把拖干;收拾工具5整理好工具并清洁洗地机,吸水机,洗地刷等;(三)玻璃门窗的清洁项目分数内容得分清洁标准及目的5保证酒店范围内玻璃洁净明亮,窗框,窗台干净无尘,无污;准备工具10玻璃清洁剂,玻璃刮,上水器,伸缩杆,水桶,废床单或浴巾、抹布,刀片等;准备清洁剂5配比比例为1:清洁301、 保护地板或窗合;2、 使用上水器上水从上至下;3、 使用玻璃刮刀刮洗4、 玻璃边角及窗框抹尘;5、 清洁过程中注意工具摆放;6、 收拾工具;(四)干泡洗地毯项目分数内容得分清洁目的及标准5对地毯表面清洁使其无尘无污渍所需工具10高泡地毯机、清洁剂、吸水器水桶、刷子等。准备工作51、 检查机器;2、 按比例配比清洁剂;操作301、 对局部污迹进行特殊处理;2、 刷洗地毯;3、 地毯干后对其吸尘;4、 机器及清洁保养;(五)铜面抛光项目分数内容得分清洁的标准及目的10保证纯铜制品表面洁净光亮不被氧化,不生铜墙铜锈。准备工具10铜油、抹布2块铜器抛光201、 将铜油摇晃均匀并倒到抹布表面、擦在铜制品表面停留30秒。2、 用抹布对铜表抛光,反复擦拭至铜器光亮为止。3、 再用干净抹布擦亮铜面;注意事项10铜制品表面不能留有铜油残迹,以免生出铜绿。(六)公共区域地毯吸尘项目'分数内容得分清洁标准及目的10保持地毯表面无尘无污,保护地毯,延长地毯使用寿命。准备工具5吸尘器,抹布等;准备工作10检查吸尘器是否完好(电线、插头、尘袋、机苗去面等),操作151、 先将大块垃圾清¥吾干净;2、 先插电源,再升机器升美;3、 从内向外,顺着地毯子毛的方向吸尘;4、 边角使用吸尘器配件吸尘;5、 使用完后检查并清理吸尘器;注启、事项101、 吸尘器电线不能缠绕打卷;2、 吸尘器不能吸液体,易燃易爆品,尖锐物品等;3、 禁止野蛮操作;4、 根据营业时间安排吸尘;(七)员工更衣室的清洁项目'分数内容得分清洁标准及目的10保持员工更衣室干净、整洁,使员工有一个愉快的心情为客人服务;准备

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  • 时间2020-10-18