黄豆芽炒肉.doc

黄豆芽炒肉本文由移动网上营业厅介黄豆芽营养丰富,而且嚼起来味道挺香,很适合快手小炒,配上一些颜色鲜艳的青红椒,也不失为一道餐桌上美丽的养眼菜。食材主料300g带脂里脊500g黄豆芽配料适量油适量盐适量酱油适量姜丝适量红椒适量花椒适量洋葱黄豆芽简介黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的功效与作用营养元素含量(每100克)营养元素含量(每100克)、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。制作步骤1带脂里脊用酱油盐姜丝腌制五分钟,黄豆芽冲洗干净,洋葱红椒剁碎2热油锅内爆香花椒洋葱3放入肉丝翻炒4炒匀后放剁椒5添加少许水放盐调味6等肉熟了放入黄豆芽7大火收汁即可小贴士黄豆芽豆瓣不易熟,用收汤汁的时间来滚烫,既可以快熟还能入味。。,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,又能保持豆芽爽脆鲜嫩。,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。;黄豆芽250克,大枣15克,猪骨250克,加水适量久煎,加盐调味,一天分3次,食豆芽、饮汤。黄豆芽的保存方法:储存:豆芽最好现买现吃编辑: