医用化学第六章有机化合物概述有机化合物的基础知识有机化合物的结构理论电子效应第一节有机化合物的基础知识有机化合物与有机化学的概念有机化合物的特性有机化合物的分类有机化合物的反应类型一、有机化合物与有机化学的概念有机化合物是含碳的化合物。现在人们把碳氢化合物及其衍生物称为有机化合物,简称有机物。并非所有的含碳化合物都是有机物。二、有机化合物的特性可燃性熔点低难溶于水绝大多数有机物都可以燃烧,多数无机化合物如氧化物、酸、碱、盐等则不能燃烧。许多有机物在常温下是气体或液体。水属于强极性溶剂,有机化合物属于弱极性(或非极性)溶剂二、有机化合物的特性稳定性差反应缓慢产物复杂多数有机物没有无机物稳定,常受细菌、空气、温度和光照的影响而变质。多数有机物化合物之间的反应速度较慢,有些反应需要几个小时、几天甚至更长时间才能完成。很多有机物的反应比较复杂,在相同的反应条件下,反应物往往可以同时进行若干不同的反应。三、有机化合物的分类(一)根据碳骨架分类开链化合物是指有机物分子中碳原子彼此相连成链状结构。又把开链有机物称为脂肪族化合物。、有机化合物的分类(一)根据碳骨架分类闭链化合物是指碳原子之间或碳原子与其他元素原子之间连接成闭合环状结构的有机物。按照成环的原子种类不同,环状化合物又分为碳环化合物和杂环化合物。、有机化合物的分类(一)、有机化合物的分类(一),还含有其他元素原子的化合物。环上的非碳原子称为杂原子,常见的杂原子有氮、氧、硫等。
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