宜昌店行政主管工作内容.doc

宜昌金缔华城店行政主管工作汇报检查现场督导对上班次交接下来的工作和维修情况;汇报内容:通知电工维修817房间对面的壁画;加强各班次服务人员的礼节礼仪及规范用语;检查服务员三包的配备及三轻操作。二、抽查各岗位服务员的工作,包括交接工作,发现问题;汇报内容:抽查鞋吧服务员对所在岗位的职责掌握及交接本内容关注,未发现问题三、检查保洁工作,卫生状况;汇报内容:抽查911、903、811房间,卫生情况良好,无异常。四、在前厅监督现场工作安排,抽查迎宾和收银的仪容仪表,礼节礼貌,发现问题及时处理;汇报内容:迎宾收银仪容仪表规范;咖啡厅及店门口卫生需加强跟进。五、抽查各岗位物品配备情况;汇报内容:水吧、厨房物资配备齐全。六、负责除技师以外人员的应聘工作,接待好每位来面试的人员;汇报内容:接待应聘人员一名(服务员),已布置相关培训内容。七、了解各班次现场督导的交接工作和主要工作;汇报内容:1、交接关于每周员工指纹考勤记录的查阅与问题宣达;2、主要加强客房内卫生标准及物品付容配备与摆放标准。八、协助各班次现场督导的现场工作,协调各岗位工作;汇报内容:协助早班督导制定下周前厅各岗位的排班排休。九、了解每天的营业状况,现金收入,新办会员情况等;汇报内容:相比以往,下午的上客率有所增加。昨日上钟技师人数43人,现金收入20336元,新办会员卡12张。十、了解并熟悉收银系统,对收银工作进行监督;汇报内容:收银员在服务客人时的主动意识还有待加强。十一、负责除技师部以外的部门排班、调休工作安排;汇报内容:完成督导及以上人员一月排班排休。十二、不定时对外场进行巡查;汇报内容:巡查区域,未发现异常。十三、巡视营业场所的安全问题,发现安全隐患及时汇报上级;汇报内容:检查各个通道、配电房及消防设备,未发现安全隐患。十四、检查各班现场督导的客访,了解客人意见;汇报内容:督导、大副均有做回访记录,客人反应送餐速度较慢,有待加强。十五、了解每天客流量和消费人群;汇报内容:昨日客流量134十六、完成店长交代的其他工作。汇报内容:联系花草公司保养花草,更换收银台两边的花草品种。