脆皮油条的制作方法有哪些.docx

脆皮油条的制作方法有哪些油条,是我们都比较熟悉的一道美食,而现在也已经被人们广泛的食用,特别是在早上的时候,很多人都比较喜欢喝豆浆,吃油条,非常的美味,而且,也非常的方便,可是,在外面买的油条我们总不太放心,所以,自己制作的才会安全,那么,脆皮油条的制作方法有哪些呢? 做法一: :面粉、酵母粉。 、玉米油、盐。放入面粉,把酵母粉放在上面。 。20度室温发酵8小时左右至满桶。 ,揉匀排气。分割几个小面团。取一个小面团,抻长。再将其擀平。切成均匀段。每两个摞在一起。 。轻轻抻长。放入热油锅炸制。 ,色泽金黄,即可捞出控油。 ,即可上桌食用做法二: 1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖; 2、打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右,宽18-20厘米,-1厘米,然后用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好; 3、油条面切成宽2-,-1厘米,再用刷子轻轻的在面上刷一下干面,将两条面坯相对重叠,用压条摁死,两头从中间捏死,再把面拉长拉直下锅,油温必须控制在200度; 4、放入油条机炸制2分钟即可。这样,一份简单的早餐就这样做成了,其实长度、宽度和厚度其实是可以根据个人的喜好而定的,并不一定要按照上面的格式拉长哦。当然,面还是需要拉长才可以下锅的,不然吃起来就不好吃了,油温也不要过高,200度就可以了哦。市面上的很多的炸油条都是比较不健康的,而且,人家用的油也不知道是多久的了,油长期高温食用事非常不好的,而且上文也已经为大家详细的介绍了脆皮油条的制作方法有哪些了,我们可以自己试着在家里做美味好吃的脆皮油条哦!