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脆皮腊排骨.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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主料腊排骨4根辅料植物油600g香葱两根姜10鸡蛋1个淀粉4茶勺面粉50***:腊排骨辅料:植物油、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、,,加淀粉、面粉、,,(大约10分钟),再把腊排骨放入油锅复炸4分钟左右,捞起沥油即可小贴士鸡蛋面糊不能太稀了,要不沾不住面糊,太稠了排骨就会很厚的面糊,要看筷子的往下留的速度一定得小火慢炸,要不大火外皮炸糊了,里面还没熟的,一定得复炸一次

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